- Precio rebajado
La Vendimia
La Vendimia es el vino perfecto para comenzar a descubrir el apasionante mundo de Álvaro Palacios en Rioja, concretamente en su bodega familiar: Palacios Remondo, ubicada en Alfaro. Se trata del tinto más asequible de la casa, elaborado con las variedades Tempranillo y Garnacha. Una excelente relación calidad/precio para demostrar que los vinos riojanos elaborados por los grandes enólogos no tienen por qué estar fuera del alcance de todos los bolsillos.
Palacios Remondo La Vendimia es un coupage de las variedades Tempranillo y Garnacha Tinta. La uva procede de viñedos propios plantados en vaso sobre la falda del monte Yerga, a unos 550 m de altitud sobre suelos arcillo-calcáreos
Para su elaboración la uva se despalilla y se aplica maceración carbónica parcial, posteriormente el mosto fermenta durante 20 días en depósitos de acero inoxidable con remontados periódicos. Finalizada la fermentación Palacios Remondo La Vendimia pasa una crianza de 5 meses en tinos de madera y barricas de roble francés.
- Tipo
- Tinto
- D.O
- Rioja
- Variedad de uva
- Tempranillo y Garnacha
- Vinificación
- Tras el despalillado y el estrujado se realiza la maceración durante 20 días. Fermentación alcohólica espontánea en tinos de acero inoxidable con remontados, utilizando levaduras autóctonas. Posteriormente se realiza la maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Crianza de 4 meses en barricas.
- Viñedo
- Edad entre 10 y 40 años. En la Rioja Baja predominan los suelos arcillo-ferroso con un fondo cálcico y en la Rioja Alta los suelos arcillo-calcáreos. Clima Mediterráneo con gran influencia atlántica. Rendimiento de 35 hectolitros por hectárea.
- Envejecimiento
- 4 meses
- Productor
- Bodegas Palacios Remondo S.A (Av. de Zaragoza 8, 26540 Alfaro, La Rioja, España)
- Origen
- Alfaro (La Rioja)
- Graduación Alcohólica
- 14%
- Peso
- 750 ml
- Vista
- Muestra un atractivo e intenso color rojo picota con ribete violáceo.
- Nariz
- Fruta roja silvestre con un fondo de tostados. Fruta más compotada, exóticos especiados, matices torrefactos, sotobosque y una fresca mineralidad.
- Boca
- De entrada sabrosa, amable, con una fruta madura de sensación carnosa. Equilibrada acidez y final muy expresivo y persistente, con recuerdos propios de la crianza, torrefactos, mineralidad y toques de vainilla.
- Maridaje
- Embutidos, Cerdo a la parrilla, Quesos semicurados, Parrillada de verduras, Arroces de carne, Pollo asado, Huevos, Carnes rojas a la parrilla, Aperitivo
BODEGAS PALACIOS REMONDO
El carácter de los vinos de Palacios Remondo es una suma compleja y singular, edificada a lo largo del tiempo sobre una cultura vitivinícola que se remonta a más de 2.000 años atrás.
Por Alfaro han pasado siglo tras siglo comerciantes, peregrinos y nuevos pobladores. Muy cerca, en el monte Yerga, la orden del Císter fundó su primer monasterio en España. Todos estos legados se sumaron desde antiguo al desarrollo de la cultura del vino.
En la falda del Yerga, sobre los parajes de Valtomelloso, Valviejo y Valfrío, se extienden los viñedos que forman la propiedad vitícola de La Montesa. Otros parajes cercanos como Las Mulgas y Quiñón Valmira representan la viticultura más tradicional y antigua de la propiedad. Suelo agreste, lluvia escasa y los aromas de encina y tomillo, de pino y romero. Los elementos acompañan una agricultura esforzada y sabia.
La historia de los Palacios Remondo, íntimamente ligada a la viña desde hace 150 años, alcanza su punto culminante en José Palacios Remondo. Con decisiva visión trabajó los viñedos y preparó a la actual generación en las escuelas de enología y viticultura más prestigiosas. Hoy el carácter de Palacios Remondo es deudor de ese espíritu. Los vinos que elabora la propiedad a partir de las mejores variedades de uva autóctona se proyectan al futuro con una pasión renovada.