Vinos Rioja
Finca La Emperatriz Crianza

Finca La Emperatriz Crianza 2014

Comprar vino Finca La Emperatriz Crianza

Finca La Emperatriz Crianza representa la gama más básica de los singulares vinos de parcela de esta bodega, y aún así, cumple con todos los requisitos para tenerlo muy en cuenta si lo que se busca es un riojano amable.

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9,20 € IVA incl.

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Chuletillas de cordero lechal, foie micuit, hongos o quesos curados.
Nota de cata

Vista: Color cereza, limpio y brillante.

Nariz: Al inicio destaca la fruta madura (melocotón y cassis) acompañado de finos aromas de especias y tostados procedentes de la barrica. Mineral y complejo.

Boca: En boca es amable y sedoso, tiene gran volumen y frutosidad. La fruta y el roble están bien ensamblados con un final largo y fresco. Fácil de beber.

Elaboración

Viñedo: Conducción en vaso y espaldera alta. Viñas con edades comprendidas entre los 15 y 65 años. Espectacular terreno con una capa superficial de 40 cm de canto rodado de color blanco que esconde por completo un suelo con estructura franco arenosa. Conjunción de clima atlántico y mediterráneo. Rendimiento de 5.400 kilogramos por hectárea.

Vinificación: Vendimia realizada manualmente. Tras la selección de racimos en campo, cada variedad realizó la maceración prefermentativa por separado en depósitos de acero inoxidable durante dos días. La fermentación duró 4 días, tras los cuales el vino permaneció 17 días más en contacto con los hollejos, recibiendo remontados constantes. Después del sangrado y eliminación de lías bastas, el vino se mantuvo con las lías finas, removiéndose continuamente en el depósito. Envejecimiento de 14 meses en barricas de 225 litros de roble americano (80%) y roble francés (20%)

Nuevo
Tipo
Tinto
D.O
Rioja
Vinificación
Vendimia realizada manualmente. Tras la selección de racimos en campo, cada variedad realizó la maceración prefermentativa por separado en depósitos de acero inoxidable durante dos días. La fermentación duró 4 días, tras los cuales el vino permaneció 17 días más en contacto con los hollejos, recibiendo remontados constantes. Después del sangrado y eliminación de lías bastas, el vino se mantuvo con las lías finas, removiéndose continuamente en el depósito. Envejecimiento de 14 meses en barricas de 225 litros de roble americano (80%) y roble francés (20%)
Guía Peñín
90
Variedad de uva
Tempranillo, Garnacha y Viura
Productor
Viñedos Hermanos Hernáiz
Origen
Baños de Rioja (La Rioja)
Viñedo
Conducción en vaso y espaldera alta. Viñas con edades comprendidas entre los 15 y 65 años. Espectacular terreno con una capa superficial de 40 cm de canto rodado de color blanco que esconde por completo un suelo con estructura franco arenosa. Conjunción de clima atlántico y mediterráneo. Rendimiento de 5.400 kilogramos por hectárea.
Envejecimiento
14 meses
Vista
Color cereza, limpio y brillante.
Nariz
Al inicio destaca la fruta madura (melocotón y cassis) acompañado de finos aromas de especias y tostados procedentes de la barrica. Mineral y complejo.
Boca
En boca es amable y sedoso, tiene gran volumen y frutosidad. La fruta y el roble están bien ensamblados con un final largo y fresco. Fácil de beber.
Maridaje
Chuletillas de cordero lechal, foie micuit, hongos o quesos curados.

BODEGAS LA EMPERATRIZ

Finca La Emperatriz está situada en el extremo noroccidental del territorio amparado por la denominación DOC Rioja, a 570 metros de altitud, en una de las mesetas más elevadas de la Rioja Alta. Situada a 12 kilómetros de Haro, pertenece al municipio de Baños de Rioja, enclavada entre las sierras de Cantabría y la Demanda.

Terroir

Una de las características que hace de Finca La Emperatriz un viñedo excepcional es su extensión, que llega a cubrir 101 hectáreas. Aunque si de singularidades hablamos, el suelo es el protagonista indiscutible. Se trata de una terraza aluvial del Río Oja originada en el Holoceno (era Cuaternaria) a partir de la erosión de la Sierra de la Demanda. Un particular suelo de cantos rodados de metaareniscas formadas en el Cámbrico Medio. Este tipo de suelo facilita el drenaje y por tanto una baja retención de agua, lo que impone a las plantas un cierto estrés hídrico muy favorable en época de maduración.

Además, la blancura de los cantos rodados multiplica la irradiación solar sobre las cepas, ya que sus tonos claros reflejan la luz del sol. Esta circunstancia favorece la acumulación de polifenoles en la baya, responsables del color y cuerpo en los vinos tintos.

En definitiva, se trata de un suelo pobre, de extrema dureza, un terroir que confiere a los vinos una elegancia y mineralidad características, y una gran capacidad de envejecimiento.

La Finca

Pese a tratarse de una sola pieza de terreno, la finca ha sido dividida en diferentes parcelas, que corresponden en cada caso a una determinada combinatoria de una serie de variables: variedad plantada, porta-injerto, edad de las cepas, orientación del viñedo, microclima específico, densidad de plantación, etc...

Los hermanos Hernáiz determinaron la práctica de una viticultura y enología personalizada para cada una de las parcelas, que respetase la particular naturaleza de cada una. Este tratamiento diferenciado ha permitido a la bodega la obtención de vinos de temperamento y personalidad diferentes.

En su mayoría, en la Finca se cultiva la variedad Tempranillo, aunque también cuenta con algunas parcelas de Garnacha y Viura. Desde sus inicios, la bodega ha defendido el potencial de estas últimas variedades - minoritarias y en ocasiones denostadas - entendiendo las peculiaridades de cada una de ellas y poniendo a su servicio los recursos necesarios para tratarlas correctamente.

Bodegas La Emperatriz

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