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Allende 2008

Bodegas Finca Allende

1235

Nuevo

  • Rioja
  • Bodegas Finca Allende
  • Briones (La Rioja)
  • Tinto
  • 14 meses
  • Tempranillo
  • Puntuaciones
  • Peñín: 92

Comprar vino Allende

Allende es el gran protagonista de la bodega y un excelente representante de los Rioja clásicos. Destaca por sus taninos pulidos y elegantes y su carácter frutal. Un vino profundo y serio, para una buena mesa.

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  • Carnes rojas a la parrilla, estofados, asados, caza de pluma, pato, quesos curados o jamón Ibérico de Bellota.

Nota de cata

Vista: Color cereza intenso con matices púrpura.

Nariz: En nariz predominan las sensasiones frutales (zarzamora,arándanos,frutos negros) sobre los tonos perfectamente integrados de crianza en madera, que proporcionan sensaciones de cedro y tabaco.

Boca: En boca es serio y vivaz con potencia y un gran equilibrio,amplio y sabroso combinando frescura frutal y la elegante estructura de un vino de guarda.

Elaboración

Viñedo: Edad media del viñedo, 45 años, plantación de alta densidad. Con poda en vaso. Suelos arcillosos con gravas en profundidad. Cultivo sostenible respetuoso con el medio ambiente y siguiendo los ciclos naturales de la planta , con abonado y orgánico y laboreo mecánico sin utilización de herbicidas. Vendimia manual y posterior selección manual de racimos a la entrada a bodega.

Vinificación: Encube de racimos despalillados y no estrujados en deposito de acero inoxidable. Maceración prefermentativa en frio a 5º C durante 6 días. Fermentación controlada a 28º C durante 10 dias, con tres remontados diarios. Maceración total con los hollejos de 16 dias. Descube por gravedad y prensado vertical. Maloláctica en Inoxidable. Catorce meses en Barricas bordelesas de Roble Francés. Trasiego cada cuatro meses

Tipo Tinto
D.O Rioja
Vinificación Encube de racimos despalillados y no estrujados en deposito de acero inoxidable. Maceración prefermentativa en frio a 5º C durante 6 días. Fermentación controlada a 28º C durante 10 dias, con tres remontados diarios. Maceración total con los hollejos de 16 dias. Descube por gravedad y prensado vertical. Maloláctica en Inoxidable. Catorce meses en Barricas bordelesas de Roble Francés. Trasiego cada cuatro meses
Guía Peñín 92
Maridaje Carnes rojas a la parrilla, estofados, asados, caza de pluma, pato, quesos curados o jamón Ibérico de Bellota.
Vista Color cereza intenso con matices púrpura.
Viñedo Edad media del viñedo, 45 años, plantación de alta densidad. Con poda en vaso. Suelos arcillosos con gravas en profundidad. Cultivo sostenible respetuoso con el medio ambiente y siguiendo los ciclos naturales de la planta , con abonado y orgánico y laboreo mecánico sin utilización de herbicidas. Vendimia manual y posterior selección manual de racimos a la entrada a bodega.
Productor Bodegas Finca Allende
Variedad de uva Tempranillo
Origen Briones (La Rioja)
Boca En boca es serio y vivaz con potencia y un gran equilibrio,amplio y sabroso combinando frescura frutal y la elegante estructura de un vino de guarda.
Nariz En nariz predominan las sensasiones frutales (zarzamora,arándanos,frutos negros) sobre los tonos perfectamente integrados de crianza en madera, que proporcionan sensaciones de cedro y tabaco.
Envejecimiento 14 meses

BODEGAS FINCA ALLENDE


Han pasado 16 años desde que vio la luz el primer vino de Finca Allende. Desde entonces, la bodega se ha ido consolidando como una referencia por su modo de concebir los vinos de Rioja, desde una perspectiva moderna y rigurosa.


Desde 1995, su mentor, Miguel Ángel de Gregorio, se ha consagrado como uno de los mejores enólogos de España, capaz de dar a luz tintos de la dimensión de Calvario y Aurus, o blancos como Mártires. Ingeniero agrónomo y enólogo de formación, se ha ganado fama de rebelde y revolucionario: defensor del terruño, de las castas autóctonas y de los vinos de pago, ignorando clasificaciones, etiquetas y contraetiquetas.


Genuina representante de la “Nueva Rioja”, Allende es hoy en día una de las bodegas más conocidas de España. Su filosofía y su interés por experimentar, por escuchar a la viña, por ir “allende”, más allá, le permite reinterpretar a los clásicos sin ideas preconcebidas.


Terroir


Las tierras de Briones se extienden desde los meandros del Ebro hasta la llanura de Valpierre formando un relieve ondulado de suaves colinas.


El clima de Briones es fuertemente continental con inviernos fríos y húmedos y veranos secos y cálidos, aunque existe una importante influencia atlántica debido a que la distancia con el océano Atlántico es de tan solo 70 km., lo que eleva los niveles de humedad relativa atenuando los rigurosos inviernos y tórridos veranos.


Los suelos son arcillosos y arcillo calizos, con un sustrato continuo de gravas calcáreas, recuerdo de un pasado aluvial que permite el desarrollo de las raíces en profundidad, la extracción de elementos minerales en profundidad y la elevada síntesis de compuestos fenólicos.


En Finca Allende cultivan 56 Ha. de viñedo repartidas en 92 parcelas, que se haya situado en su totalidad en colinas, con orientaciones norte, noreste y noroeste, a fin de captar en toda su plenitud la influencia de vientos atlánticos.


Bodegas Allende


Foto: Miguel Ángel de Gregorio enólogo de la bodega.

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