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Aurus 2008

Bodegas Finca Allende

3718

Nuevo

  • Rioja
  • Bodegas Finca Allende
  • Briones (La Rioja)
  • Tinto
  • 24 meses
  • 85% Tempranillo y 15% Graciano
  • Puntuaciones
  • Peñín: 95
  • Parker: 93

Comprar vino Aurus

Gran tinto de Rioja, es, junto con su “hermano” Calvario –antagónico en estilo respecto a Aurus, hay que decirlo–, una de las más preciadas joyas de Finca Allende.

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Nota de cata

Vista: Color rojo púrpura intenso.

Nariz: Potente y elegante en nariz, con una gran complejidad aromática (compotas, minerales, mentol, especias,monte bajo,tofee y cacao

Boca: Gran armonía en boca con unos taninos dulces muy marcados, muy complejo y pleno de sabores de frutos negros, pasa, regaliz,café,tinta y hierbas aromáticas. Final de boca largo y persistente. Gran vino de guarda.

Elaboración

Viñedo: Edad media del viñedo 60 años, plantación de alta densidad. Con poda en vaso. Suelos franco arcilloso con abundantes gravas y piedras. Cultivo sostenible respetuoso con el medio ambiente y siguiendo los ciclos naturales de la planta , con abonado y orgánico y laboreo mecánico sin utilización de herbicidas. Vendimia manual y posterior selección manual de racimos a la entrada a bodega.

Vinificación: Encube de racimos despalillados y no estrujados en Tina de Roble Francés . Maceración prefermentativa en frio a 5º C durante 6 días. Fermentación controlada a 28º C durante 16 días, con tres remontados diarios. Maceración total con los hollejos de 22 dias. Descube por gravedad y prensado vertical. Maloláctica en barrica. Veinticuatro meses en Barricas bordelesas de roble francés nuevas. Trasiego cada cuatro meses.

Tipo Tinto
D.O Rioja
Robert Parker 93
Vinificación Encube de racimos despalillados y no estrujados en Tina de Roble Francés . Maceración prefermentativa en frio a 5º C durante 6 días. Fermentación controlada a 28º C durante 16 días, con tres remontados diarios. Maceración total con los hollejos de 22 dias. Descube por gravedad y prensado vertical. Maloláctica en barrica. Veinticuatro meses en Barricas bordelesas de roble francés nuevas. Trasiego cada cuatro meses.
Guía Peñín 95
Vista Color rojo púrpura intenso.
Viñedo Edad media del viñedo 60 años, plantación de alta densidad. Con poda en vaso. Suelos franco arcilloso con abundantes gravas y piedras. Cultivo sostenible respetuoso con el medio ambiente y siguiendo los ciclos naturales de la planta , con abonado y orgánico y laboreo mecánico sin utilización de herbicidas. Vendimia manual y posterior selección manual de racimos a la entrada a bodega.
Productor Bodegas Finca Allende
Variedad de uva 85% Tempranillo y 15% Graciano
Origen Briones (La Rioja)
Boca Gran armonía en boca con unos taninos dulces muy marcados, muy complejo y pleno de sabores de frutos negros, pasa, regaliz,café,tinta y hierbas aromáticas. Final de boca largo y persistente. Gran vino de guarda.
Nariz Potente y elegante en nariz, con una gran complejidad aromática (compotas, minerales, mentol, especias,monte bajo,tofee y cacao
Envejecimiento 24 meses

BODEGAS FINCA ALLENDE


Han pasado 16 años desde que vio la luz el primer vino de Finca Allende. Desde entonces, la bodega se ha ido consolidando como una referencia por su modo de concebir los vinos de Rioja, desde una perspectiva moderna y rigurosa.


Desde 1995, su mentor, Miguel Ángel de Gregorio, se ha consagrado como uno de los mejores enólogos de España, capaz de dar a luz tintos de la dimensión de Calvario y Aurus, o blancos como Mártires. Ingeniero agrónomo y enólogo de formación, se ha ganado fama de rebelde y revolucionario: defensor del terruño, de las castas autóctonas y de los vinos de pago, ignorando clasificaciones, etiquetas y contraetiquetas.


Genuina representante de la “Nueva Rioja”, Allende es hoy en día una de las bodegas más conocidas de España. Su filosofía y su interés por experimentar, por escuchar a la viña, por ir “allende”, más allá, le permite reinterpretar a los clásicos sin ideas preconcebidas.


Terroir


Las tierras de Briones se extienden desde los meandros del Ebro hasta la llanura de Valpierre formando un relieve ondulado de suaves colinas.


El clima de Briones es fuertemente continental con inviernos fríos y húmedos y veranos secos y cálidos, aunque existe una importante influencia atlántica debido a que la distancia con el océano Atlántico es de tan solo 70 km., lo que eleva los niveles de humedad relativa atenuando los rigurosos inviernos y tórridos veranos.


Los suelos son arcillosos y arcillo calizos, con un sustrato continuo de gravas calcáreas, recuerdo de un pasado aluvial que permite el desarrollo de las raíces en profundidad, la extracción de elementos minerales en profundidad y la elevada síntesis de compuestos fenólicos.


En Finca Allende cultivan 56 Ha. de viñedo repartidas en 92 parcelas, que se haya situado en su totalidad en colinas, con orientaciones norte, noreste y noroeste, a fin de captar en toda su plenitud la influencia de vientos atlánticos.


Bodegas Allende


Foto: Miguel Ángel de Gregorio enólogo de la bodega.

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