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Barón de Ley Finca Monasterio 2012

Bodegas Barón de Ley

1629

Nuevo

  • Rioja
  • Bodegas Barón de Ley
  • Mendavia ( La Rioja )
  • Tinto
  • 18 meses
  • Tempranillo y otras variedades.
  • Puntuaciones
  • Peñín: 91
  • Parker: 90

Comprar vino Barón de Ley Finca Monasterio

Barón de Ley Finca Monasterio está elaborado con 80 % Tempranillo y 20 % otras, vendimiadas a mano en cajas de 15 kgr. La crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés, y posteriormente 6 meses en “foudres” de 10.000 ltrs. de roble francés

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Nota de cata

Vista: De intenso color picota.

Nariz: En nariz dominan aromas a fruta en mermelada y a maderas balsámicas con recuerdos a infusiones y té, coco, notas lácticas, cacao y especias.

Boca: En boca cuenta con una gran estructura, sabroso, equilibrado y elegante.

Elaboración

Viñedo: Elaborado a partir de uvas Tempranillo y de otras variedades, todas ellas procedentes del viñedo de nuestro Monasterio Benedictino, plantado en 1985.

Vinificación: Tras su vendimia manual en cajas, las uvas llegaron a bodega en perfecto estado, pasando por nuestra mesa de selección, donde aproximadamente se descartó un 20 % de la uva. La uva restante fue despalillada y pasó a nuestros depósito de acero inoxidable para fermentar a 30 º C, con continuos remontados y cata diaria de los mostos. Tras una maceración adicional de dos semanas, se llegó a una excelente extracción de color, obteniéndose un vino joven de gran potencia y proyección con sorprendente redondez. Criado durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés y posteriormente 6 meses en “foudres” de 10.000 litros de roble francés.

TipoTinto
D.ORioja
Robert Parker90
VinificaciónTras su vendimia manual en cajas, las uvas llegaron a bodega en perfecto estado, pasando por nuestra mesa de selección, donde aproximadamente se descartó un 20 % de la uva. La uva restante fue despalillada y pasó a nuestros depósito de acero inoxidable para fermentar a 30 º C, con continuos remontados y cata diaria de los mostos. Tras una maceración adicional de dos semanas, se llegó a una excelente extracción de color, obteniéndose un vino joven de gran potencia y proyección con sorprendente redondez. Criado durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés y posteriormente 6 meses en “foudres” de 10.000 litros de roble francés.
Guía Peñín91
VistaDe intenso color picota.
ViñedoElaborado a partir de uvas Tempranillo y de otras variedades, todas ellas procedentes del viñedo de nuestro Monasterio Benedictino, plantado en 1985.
ProductorBodegas Barón de Ley
Variedad de uvaTempranillo y otras variedades.
OrigenMendavia ( La Rioja )
BocaEn boca cuenta con una gran estructura, sabroso, equilibrado y elegante.
NarizEn nariz dominan aromas a fruta en mermelada y a maderas balsámicas con recuerdos a infusiones y té, coco, notas lácticas, cacao y especias.
Envejecimiento18 meses

BODEGAS BARÓN DE LEY


Barón de Ley es una bodega concebida y fundada en 1985 por un reducido grupo de profesionales de reconocido prestigio en Rioja, que deciden crear un proyecto por aquel entonces único en la Denominación de Origen Calificada Rioja; una bodega inspirada a imagen y semejanza de los "châteaux" de Médoc, reuniendo todas las condiciones que hacen de un vino una obra de arte.

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