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Remírez de Ganuza Reserva 2009

Bodegas Remírez de Ganuza

1069

Nuevo

  • Rioja
  • Bodegas Remírez de Ganuza
  • Samaniego ( La Rioja )
  • Tinto
  • 27 meses
  • 85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Viura y Malvasía
  • Puntuaciones
  • Peñín: 93
  • Parker: 93

Comprar vino Remirez de Ganuza Reserva

El Remírez de Ganuza refleja la esencia de la bodega. Está elaborado a partir de los hombros despalillados de los mejores racimos, sólo aquellos provenientes de viñedos de una edad media de 60 años. Tanto la maloláctica como su crianza se lleva a cabo siempre en barrica nueva. Lo que se busca año tras año en este vino es que sea un fiel reflejo de su añada.

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3 3% Hasta 4,45 €
  • Carnes rojas, civet y cerdo asado.

Nota de cata

Vista: Negro amoratado.

Nariz: Fino y complejo. Suaves aromas de fruta roja y negra madura.

Boca: Sabroso recogido. Taninos bien pulidos. Amplio. Elegante. Delicado y largo.

Elaboración

Viñedo: Están repartidos en seis localidades de la Sierra Cantabria: Samaniego, Leza, Elciego, San Vicente de la Sonsierra, Laguardia y Ábalos. Viñedos con una edad media de 60 años. Suelo arcillo - calcáreo.

Vinificación: Recolección manual de uva en cajas de 12 kilogramos. Temperatura controlada previa a la fermentación en cámaras frigoríficas especialmente diseñadas por un periodo de 24 horas (a entre 4 y 6ºC). Selección de uva en mesa. Hombros de racimo despalillado. Fermentación en tinas de roble francés de 7000 litros. Maloláctica en barrica nueva. Envejecimiento de 27 meses en barricas de roble (95% francés y 5% americano).

TipoTinto
D.ORioja
Robert Parker93
VinificaciónRecolección manual de uva en cajas de 12 kilogramos. Temperatura controlada previa a la fermentación en cámaras frigoríficas especialmente diseñadas por un periodo de 24 horas (a entre 4 y 6ºC). Selección de uva en mesa. Hombros de racimo despalillado. Fermentación en tinas de roble francés de 7000 litros. Maloláctica en barrica nueva. Envejecimiento de 27 meses en barricas de roble (95% francés y 5% americano).
MaridajeCarnes rojas, civet y cerdo asado.
Guía Peñín93
ViñedoEstán repartidos en seis localidades de la Sierra Cantabria: Samaniego, Leza, Elciego, San Vicente de la Sonsierra, Laguardia y Ábalos. Viñedos con una edad media de 60 años. Suelo arcillo - calcáreo.
Vista Negro amoratado.
Variedad de uva85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Viura y Malvasía
ProductorBodegas Remírez de Ganuza
OrigenSamaniego ( La Rioja )
BocaSabroso recogido. Taninos bien pulidos. Amplio. Elegante. Delicado y largo.
NarizFino y complejo. Suaves aromas de fruta roja y negra madura.
Envejecimiento27 meses

BODEGAS REMÍREZ DE GANUZA


Fernando Remírez de Ganuza, navarro de nacimiento y alavés de adopción, es todo un ejemplo de compromiso y sensatez en el mundo vinícola. Es uno de los mayores expertos en viñas de toda La Rioja. Su sentido práctico unido a su profundo conocimiento del viñedo riojano lo han convertido en un bodeguero obsesionado por la calidad, cuyo principio fundamental es poner el acento en la edad de la viña y en el pedigrí de la cepa.


Este hombre valiente y atrevido, con ingenio a raudales cuya condición “sine qua non” para obtener la máxima calidad de un producto se resume en una materia prima excelente, posee algunas de las mejores fincas de la Denominación de Origen Calificada Rioja.


Hombre hábil, voluntarioso, minucioso y serio, ha conseguido idear un tinto espectacular, que con su arrolladora calidad, se ha colocado desde su salida al mercado en la cresta de las marcas entre los Riojas modernos.


Su novedosa filosofía se hace notar en la subzona de Rioja Alavesa y cada vez cuenta con más adeptos entre las bodegas de la región: “La calidad excepcional solamente se consigue a partir de una selección exigente”. Y Fernando Remírez de Ganuza es uno de los líderes de esta nueva concepción que ha revolucionado no sólo el cultivo de la vid, sino también el modo de elaborar unos vinos que responden a la máxima bíblica de que “muchos son los llamados pero pocos los elegidos”.


La bodega


La bodega está ubicada en el centro mismo del hermoso pueblo de Samaniego. El espléndido caserón engloba una manzana de edificios y está dotado de modernas estructuras de hormigón armado recubiertas con piedra de sillería de entre unos 200 a 300 años de antigüedad.


Esta manzana encierra un amplio y silencioso patio de trabajo, atravesado por un canal de agua corriente, que además de dar frescura al conjuto, asegura el suministro ante posibles problemas en la red local. La cubierta interior formada por vigas de roble centenarias y las puertas de madera son las únicas concesiones a la tradición en una de las bodegas más vanguardistas de nuestro país.


Bodegas Remírez de Ganuza

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