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Abadia Retuerta Pago Negralada 2010

Bodegas Abadía Retuerta

3294

Nuevo

  • Vino de la Tierra de Castilla y León
  • Bodegas Abadía Retuerta
  • Sardón de Duero (Valladolid)
  • Tinto
  • 18 meses
  • Tempranillo
  • Puntuaciones
  • Peñín: 94
  • Parker: 93

Comprar vino Abadia Retuerta Pago Negralada

Pago Negralada es el monovarietal elaborado con las mejores uvas de su pago, considerado el mejor representante de la Tempranillo de Abadía Retuerta. Resulta fiel reflejo del estilo de la bodega. Especiado, floral y elegante, destaca su excelente madurez que envuelve el paladar con aromas de fresa, regaliz, hierbas aromáticas y notas minerales.

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  • Carnes blancas o rojas, guisos o platos de cuchara.

Nota de cata

Vista: Granate intenso.

Nariz: En nariz despliega una gran madurez, frescas notas de frutos negros enmarcados con notas de cedro, humo y un toque terroso.

Boca: Ataque amplio, sólido pero amable, carnoso y con taninos perceptibles pero maduros en su paso de boca en el paladar, con un final largo.

Elaboración

Viñedo: Viñedos situados en la finca de Abadía Retuerta, en Sardón de Duero (Valladolid). Suelos arenosos y de cantos rodados y suelos de aluvión del Duero.

Vinificación: Tras una completa maceración, y tras hacer la maloláctica ha desarrollado su potencialidad en barricas de roble nuevo francés. Este vino permaneció durante 18 meses en barricas de roble francés.

TipoTinto
D.OVino de la Tierra de Castilla y León
Robert Parker93
VinificaciónTras una completa maceración, y tras hacer la maloláctica ha desarrollado su potencialidad en barricas de roble nuevo francés. Este vino permaneció durante 18 meses en barricas de roble francés.
Guía Peñín94
MaridajeCarnes blancas o rojas, guisos o platos de cuchara.
ViñedoViñedos situados en la finca de Abadía Retuerta, en Sardón de Duero (Valladolid). Suelos arenosos y de cantos rodados y suelos de aluvión del Duero.
VistaGranate intenso.
Variedad de uvaTempranillo
Productor Bodegas Abadía Retuerta
OrigenSardón de Duero (Valladolid)
BocaAtaque amplio, sólido pero amable, carnoso y con taninos perceptibles pero maduros en su paso de boca en el paladar, con un final largo.
Nariz En nariz despliega una gran madurez, frescas notas de frutos negros enmarcados con notas de cedro, humo y un toque terroso.
Envejecimiento18 meses

BODEGAS ABADÍA RETUERTA


Abadía Retuerta es testigo de la historia, así como un lugar de encuentro entre la tierra y la vid. Desde sus inicios, la bodega ha perseguido y encontrado el equilibrio entre la tradición y la tecnología. Siglos de historia y un cuidado diseño han convertido a esta bodega en una experiencia singular alrededor del vino.


En el año 1146 la orden Premonstratense construyó el monasterio de Santa María de Retuerta en un inmejorable enclave a orillas del Duero. A los monjes de la orden de San Norberto les fueron concedidas terras et vineas; y el segundo Abad trajo desde Borgoña las primeras cepas de variedades francesas que fueron plantadas. Hoy podemos afirmar que las tres características esenciales de la orden medieval: trabajo, paz y hospitalidad, continúan formando parte del espíritu de la bodega.


Clima extremo, terroir complejo


La cuenca del río Duero donde crecen las vides es el resultado de miles de años de erosión, aluviones y cambios en la composición del suelo. Esto ha dado origen a un terroir de gran diversidad.


Los viñedos de la bodega se esparcen por las laderas orientadas al norte, trepando desde la orilla hasta alturas que alcanzan los 850 metros. Esta diferencia de altitud, combinada con los distintos tipos de suelo, produce variaciones en el rendimiento de cada pago, obteniéndose uvas de muy distintas cualidades.


La filosofía de trabajo de Abadía Retuerta radica en la vinificación por pagos. El suelo de cada una de las 54 parcelas tiene una composición diferente: arcillas a la orilla del río, arenas en la ladera, grava en las capas inferiores, caliza en las alturas... Por tanto, cada pago acoge una única variedad de uvas que han de ser cuidadosamente seleccionadas para extraer de ellas lo mejor de la tierra.


Los viticultores de esta casa evitan una excesiva intervención porque creen que la naturaleza tiene un importante papel que jugar. Son conscientes de que los verdaderos artífices de sus vinos son el tiempo y el entorno: el sol, la lluvia, las heladas, la sequía, el rocío, el granizo... No obstante, para alcanzar los mejores resultados adaptan la más alta tecnología a su labor. Se busca la perfección. A un vino no lo hace grande una añada, sino toda una trayectoria.


La bodega


Abadía Retuerta es una de las bodegas más avanzadas de Europa. Fueron pioneros en la región en utilizar mesas de selección. Cada racimo está separado a mano, lo que permite elegir las mejores uvas para sus vinos.


Los procesos rinden un homenaje a la tierra y las uvas. Para reducir las fases y ser más cuidadosos y respetuosos con los frutos de la vid, han diseñado y patentado un método ecológico de vinificación por gravedad. El resultado es un procesado más natural y delicado de las uvas.


Santuario del vino


Abadía Retuerta es sinónimo del vino. Vinos herederos de la rica tradición vitivinícola de la zona. Vinos triunfadores reconocidos internacionalmente. Vinos limpios, expresivos, amables, con un estilo propio, moderno e innovador. Vinos respetuosos con los usos y costumbres de la región.


Pago Negralada está elaborado con uvas Tempranillo, la variedad española por antonomasia. Pago Garduña se produce exclusivamente con uvas Syrah. El Pago Valdebellón se basa en la variedad Cabernet Sauvignon. Aunque quizás el más conocido de todos ellos (por el momento) sea Abadía Retuerta Selección Especial, cuya añada 2001 logró el galardón al mejor vino tinto del mundo en el International Wine Challenge de 2005.


Junto a estos tintos, Abadía Retuerta elabora desde hace unos años un blanco muy especial: Le Domaine, un vino concebido para entegar lo mejor de sí aun después de varios años de guarda. Un proyecto fruto de 10 años de dura investigación en un terroir más acostumbrado a la producción de tintos.


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