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Tritón Mencía 2014

Bodegas Ordóñez

2529

Nuevo

  • Vino de la Tierra de Castilla y León
  • Bodegas Ordóñez
  • Tinto
  • 9 meses
  • Mencia
  • Puntuaciones
  • Peñín: 89
  • Parker: 87

Comprar vino Tritón Mencía

Tritón Mencía es un vino DO Vinos Tierra de Castilla y León elaborado con la variedad 100% Mencía. Se traslada a barricas 100% de roble francés de 3 y 4 años (70% Borgoña y 30% Burdeos) para fermentación maloláctica. Posteriormente se envejece durante 9 meses antes de embotellarlo. Este proyecto está dirigido por el enólogo Alistair Gardner.

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Nota de cata

Vista: Color violeta brillante.

Nariz: Moras negras picantes y aromas minerales le dan un carácter vivo.

Boca: Firme y jugoso, ofrece gran concentración de grosella negra y sabores de cereza picante. Termina con una nota picante, con taninos firmes y una buena persistencia. Buena estructura y concentración de este vino.

Elaboración

Vinificación: Este proyecto está dirigido por el enólogo Alistair Gardner. El vino se fermenta en tanques de acero inoxidable. Se traslada a barricas 100% de roble francés de 3 y 4 años (70% Borgoña y 30% Burdeos) para fermentación maloláctica. Posteriormente se envejece durante 9 meses antes de embotellarlo en de julio.

TipoTinto
D.OVino de la Tierra de Castilla y León
Robert Parker87
VinificaciónEste proyecto está dirigido por el enólogo Alistair Gardner. El vino se fermenta en tanques de acero inoxidable. Se traslada a barricas 100% de roble francés de 3 y 4 años (70% Borgoña y 30% Burdeos) para fermentación maloláctica. Posteriormente se envejece durante 9 meses antes de embotellarlo en de julio.
Guía Peñín89
VistaColor violeta brillante.
Variedad de uvaMencia
ProductorBodegas Ordóñez
BocaFirme y jugoso, ofrece gran concentración de grosella negra y sabores de cereza picante. Termina con una nota picante, con taninos firmes y una buena persistencia. Buena estructura y concentración de este vino.
NarizMoras negras picantes y aromas minerales le dan un carácter vivo.
Envejecimiento9 meses

BODEGAS ORDÓÑEZ


Cuando Jorge comenzó en el mundo de la exportación a finales de los años ochenta, el mercado estadounidense estaba dominado únicamente por sherys de bajo precio y Riojas de corte extremadamente clásico.


Al haberse criado en el seno de una familia malagueña dedicada a la distribución de vinos, Jorge Ordoñez comenzó a conocer desde muy joven los entresijos de este negocio, desde los aspectos más básicos como cargar camiones hasta ser capaz de cerrar los contratos más complejos.


Jorge ha sabido revitalizar y modernizar los procesos de elaboración de vino en España poniendo en valor las viñas más antiguas o disminuyendo los rendimientos sin perder por ello el carácter de los vinos de su tierra. También fue el primero en introducir en los paladares estadounidenses el Albariño, el Txakoli o la Godello.


Gracias a su constante innovación, y al saber demostrar que el vino español posee una riqueza que va mucho más allá de los vinos de Rioja y Jerez, el crítico más importante del mundo, Robert Parker, lo ha nombrado en dos ocasiones Personalidad del Vino en EE.UU y en nuestro país ha obtenido también otros importantes reconocimientos como el Premio Nacional de Gastronomía Víctor de la Serna.


Bajo el paraguas de Bodegas Ordoñez se encuentran cinco bodegas en las que elabora vinos de las denominaciones Bierzo, Toro, Rueda, Ribera del Duero y Montsant.

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