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Melior 3 2013

Bodegas Matarromera

1251

Nuevo

  • Vino de la Tierra de Castilla y León
  • Bodegas Matarromera
  • Tinto
  • 12 meses
  • Tempranillo y Tinta de Toro

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Elaborado con uvas de las variedades Tempranillo y Tinta de Toro de los viñedos propios de Matarromera situados en los mejores terroirs de Valbuena de Duero, Toro y Cubillas de Santa Marta (donde se ubican las bodegas Valdelosfrailes, Cyan y Matarromera).

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Nota de cata

Vista: Color amoratado intenso con bordes cardenal oscuro. Limpio y brillante.

Nariz: Muy complejo, elegantes minerales y frutas rojas de la tempranillo de Cigales, frutas negras y tinta china de Ribera del Duero, fruta negra y balsámicos de Toro, en armonía con sus aromas especiados de la barrica, entre lactonas y torrefactos de maderas nobles.

Boca: Poderoso, redondo y bien estructurado. Dulces taninos pulidos con madera limpia.

Elaboración

Viñedo: Pago de la Calera (Toro), Pago de las Costanas (Cigales) y Pago de Valdebaniego (Ribera del Duero). Viñedos situados a entre 600 y 900 metros de altitud, ubicados en zonas pertenecientes a diferentes denominaciones de origen. Edad entre 15 y 50 años. Suelos arenosos, calcáreos y francos. Rendimientos de menos de 5000 kilogramos por hectárea.

Vinificación: Vendimia: Tradicional. Tuvo lugar durante el mes de octubre. Fermentación en tanques de acero inoxidable. Crianza de 12 meses en barricas de roble americano y francés.

TipoTinto
D.OVino de la Tierra de Castilla y León
VinificaciónVendimia: Tradicional. Tuvo lugar durante el mes de octubre. Fermentación en tanques de acero inoxidable. Crianza de 12 meses en barricas de roble americano y francés.
VistaColor amoratado intenso con bordes cardenal oscuro. Limpio y brillante.
ViñedoPago de la Calera (Toro), Pago de las Costanas (Cigales) y Pago de Valdebaniego (Ribera del Duero). Viñedos situados a entre 600 y 900 metros de altitud, ubicados en zonas pertenecientes a diferentes denominaciones de origen. Edad entre 15 y 50 años. Suelos arenosos, calcáreos y francos. Rendimientos de menos de 5000 kilogramos por hectárea.
Variedad de uvaTempranillo y Tinta de Toro
ProductorBodegas Matarromera
BocaPoderoso, redondo y bien estructurado. Dulces taninos pulidos con madera limpia.
NarizMuy complejo, elegantes minerales y frutas rojas de la tempranillo de Cigales, frutas negras y tinta china de Ribera del Duero, fruta negra y balsámicos de Toro, en armonía con sus aromas especiados de la barrica, entre lactonas y torrefactos de maderas nobles.
Envejecimiento12 meses

BODEGAS MATARROMERA


En 1988 Carlos Moro retomó la larga herencia vinícola de la Ribera del Duero para crear la Bodega Matarromera, dedicada a la elaboración de crianzas, reservas y grandes reservas. De este modo surgió el embrión de lo que ha venido a ser uno de los grupos vinícolas más importantes del panorama nacional: Grupo Matarromera. Este nombre es, sin lugar a dudas, la marca de referencia del grupo, un clásico de la Ribera tanto por imagen como por estilo de elaboración.


El respeto a las tradiciones y la constante innovación son los secretos de este éxito. Matarromera incorpora en este sentido los últimos avances tecnológicos y medioambientales tanto en bodega como en el cultivo de los viñedos. Su apuesta por la investigación y la implantación de un sistema de extrema calidad está permitiendo optimizar hoy en día los procesos de trazabilidad y control de cada pago y cada majuelo.


Son numerosos los premios y distinciones que avalan los vinos de esta bodega tanto en el ámbito nacional como internacional. La marca tiene presencia en más de 80 países de los cinco continentes, y sus vinos superan continuamente los 90 puntos Peñín y Parker.


Viñedo


En la Ribera del Duero, Bodega Matarromera posee más de 180 hectáreas de viñedo propio, de 10, 35 y 50 años, localizadas en los mejores pagos de las poblaciones de Valbuena de Duero, Olivares de Duero y Pesquera de Duero.
Predomina principalmente la variedad Tinto Fino o Tempranillo aunque también hay una pequeña proporción de Cabernet Sauvignon y Merlot, que se distribuyen entre los mejores pagos de los ribereños.


Instalaciones


La bodega dispone de varias naves semienterradas en la ladera norte del valle del término municipal de Valbuena de Duero (Valladolid), desde donde se contemplan unas espléndidas vistas. Más de 2.000 barricas de roble americano y francés componen su sala de envejecimiento, unas instalaciones donde la bodega elabora aproximadamente 1,2 millones de botellas al año.


Bodegas Matarromera


Foto: Viñedos de Bodegas Matarromera.

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