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Finca Río Negro Gewürztraminer 2016

Bodegas Finca Río Negro

4413

Nuevo

  • Vino de la Tierra de Castilla
  • Bodegas Finca Río Negro
  • Cogolludo (Guadalajara)
  • Blanco
  • 4 meses sobre lías
  • Gewürztraminer

Comprar vino Finca Río Negro Gewürztraminer

Blanco seco elaborado íntegramente con la foránea variedad Gewürztraminer, que entrega un vino complejo, fresco, muy intenso aromáticamente y persistente. Su crianza sobre lías durante 4 meses le aporta untuosidad y cuerpo, mientras que la situación del viñedo y la climatología severa de la zona provoca una acidez viva muy positiva en el vino.

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Nota de cata

Vista: Color amarillo dorado con ribetes verdosos, muy atractivo, brillante.

Nariz: Vino de altísima intensidad aromática, exuberante, muy complejo. Notas florales muy acentuadas, terpénicas, unido a diversas notas frutales: melocotón, piña, manzana verde, pera, presencia de cítricos, envuelto por las notas amoscateladas propias de la variedad.

Boca: Vino seco, complejo, fresco, con acidez viva en la entrada de boca que se torna dulce al paladar, donde resulta muy untuoso, graso, con mucho cuerpo, sedoso, muy largo. El regusto es fresco, muy intenso y persistente.

Elaboración

Viñedo: Viñedo situado en el término de Cogolludo (Guadalajara). Plantado en espaldera, con Cordón Royat simple. Superficie de 4,5 hectáreas de viñedo propio. Viñedos plantados en 2005. Suelos con roca madre caliza, primera capa arcillosa, canto rodado, pH ácido y pobre en nutrientes. Rendimiento de menos de 6.000 kilogramos por hectárea.

Vinificación: Vendimia manual, en cajas de 18 a 20 kgs. Maceración pelicular en frío durante 20 horas y posterior descube de la fracción de mosto yema. Fermentación a 16ºC. Crianza sobre lías durante 4 meses en depósito de acero inoxidable.

TipoBlanco
D.OVino de la Tierra de Castilla
VinificaciónVendimia manual, en cajas de 18 a 20 kgs. Maceración pelicular en frío durante 20 horas y posterior descube de la fracción de mosto yema. Fermentación a 16ºC. Crianza sobre lías durante 4 meses en depósito de acero inoxidable.
ViñedoViñedo situado en el término de Cogolludo (Guadalajara). Plantado en espaldera, con Cordón Royat simple. Superficie de 4,5 hectáreas de viñedo propio. Viñedos plantados en 2005. Suelos con roca madre caliza, primera capa arcillosa, canto rodado, pH ácido y pobre en nutrientes. Rendimiento de menos de 6.000 kilogramos por hectárea.
VistaColor amarillo dorado con ribetes verdosos, muy atractivo, brillante.
Variedad de uvaGewürztraminer
ProductorBodegas Finca Río Negro
BocaVino seco, complejo, fresco, con acidez viva en la entrada de boca que se torna dulce al paladar, donde resulta muy untuoso, graso, con mucho cuerpo, sedoso, muy largo. El regusto es fresco, muy intenso y persistente.
OrigenCogolludo (Guadalajara)
NarizVino de altísima intensidad aromática, exuberante, muy complejo. Notas florales muy acentuadas, terpénicas, unido a diversas notas frutales: melocotón, piña, manzana verde, pera, presencia de cítricos, envuelto por las notas amoscateladas propias de la variedad.
Envejecimiento4 meses sobre lías

BODEGAS FINCA RÍO NEGRO


A finales de los años 90 la familia Fuentes decidió poner en marcha las Bodegas Río Negro. De esta forma hizo realidad su ilusión de elaborar uno de los vinos más particulares de España recuperando la tradición vinícola de la zona.


La Finca Río Negro está situada en la localidad de Cogolludo, en la provincia de Guadalajara, en las estribaciones de la Sierra de Ayllón y junto a los pueblos de la Arquitectura Negra. Su peculiaridad principal es la altura de sus viñedos, ubicados a 1.000 metros, desafiando así los límites tradicionales del cultivo de la uva.


Bodegas


La finca está formada por dos bodegas: la perteneciente a la elaboración y la destinada a la parte social. Ambas están ubicadas en el centro de la finca, rodeadas por los viñedos de la casa. La bodega de elaboración está construida con pizarra para integrarse con el paisaje de los pueblos de la Arquitectura Negra. La bodega social, excavada en la tierra, se trata de la primera que hubo en la finca, donde la propia familia elaboraba ya antes los vinos de manera artesanal y para el autoconsumo.


Viñedos


La finca, que está ubicada a notable distancia de cualquier otra denominación de origen vinícola española, cuenta con 42 hectáreas de viñedo. Se trata de una plantación con laboreo y formación a un solo brazo en espaldera a 70 centímetros del suelo.


El suelo se caracteriza por ser poco profundo, pobre agrícolamente hablando, de textura franco-arcillosa con grava y ocasionalmente muy pedregoso con canto rodado. El clima, por su parte, es continental, si bien está matizado por los 1.000 metros de altitud y la cercanía al Sistema Central. Esta vecindad con la sierra permite que las precipitaciones medias anuales estén por encima de las de la meseta. Además incide en que los veranos sean menos calurosos, con temperaturas máximas inferiores (al menos 5ºC) respecto a otras zonas colindantes y con noches más frescas.


Vinos


Los vinos de la Finca Río Negro se elaboran exclusivamente con uvas de la propiedad. Están caracterizados por tener una alta intensidad de color y un aroma intenso, profundo y complejo. En boca son vinos potentes, robustos, muy expresivos y con sensaciones táctiles marcadas por su notable cuerpo.


Bodegas Finca Río Negro

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