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Infinitus Cabernet Sauvignon 2015

Bodegas Cosecheros y Criadores

1047

Nuevo

  • Vino de la Tierra de Castilla
  • Bodegas Cosecheros y Criadores
  • Los Hinojosos (Cuenca)
  • Tinto
  • Cabernet Sauvignon
  • Puntuaciones
  • Peñín: 87

Comprar vino Infinitus Cabernet Sauvignon

Vino con intensidad alta de profundo color granate con ribete azulado, a la vista. Se percibe su frescura y acidez, con recuerdo de frutos rojos, balsámicos y mentolados tipo peppermint. Muestra el carácter de cabernet sauvignon en su postgusto destacando las notas especiadas en retronasal.

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  • Marida muy bien con quesos de curación media y con carnes de caza como el jabalí, ciervo y rebeco. Es ideal para acompañar un cordero asado al horno de leña.

Nota de cata

Vista: Intensidad alta de profundo color granate con ribete azulado. Brillante y límpido. Lágrima abundante y densa.

Nariz: Fresco en nariz, se percibe su frescura y acidez, con recuerdos de frutos rojos (frambuesa), balsámicos y mentolados tipo peppermint.

Boca: Tras un ataque fresco se desarrolla de forma sedosa y suave con gran volumen y estructura pero sin aristas. Muestra el carácter de cabernet s. en su postgusto destacando las notas especiadas en retronasal. Muy largo.

Elaboración

Vinificación: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura durante 16 días.

TipoTinto
D.OVino de la Tierra de Castilla
VinificaciónFermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura durante 16 días.
MaridajeMarida muy bien con quesos de curación media y con carnes de caza como el jabalí, ciervo y rebeco. Es ideal para acompañar un cordero asado al horno de leña.
Guía Peñín87
VistaIntensidad alta de profundo color granate con ribete azulado. Brillante y límpido. Lágrima abundante y densa.
ProductorBodegas Cosecheros y Criadores
Variedad de uvaCabernet Sauvignon
OrigenLos Hinojosos (Cuenca)
BocaTras un ataque fresco se desarrolla de forma sedosa y suave con gran volumen y estructura pero sin aristas. Muestra el carácter de cabernet s. en su postgusto destacando las notas especiadas en retronasal. Muy largo.
NarizFresco en nariz, se percibe su frescura y acidez, con recuerdos de frutos rojos (frambuesa), balsámicos y mentolados tipo peppermint.

Comprar vino Bodegas Cosecheros y Criadores.


En 1951 se fundó la bodega Cosecheros y Criadores. Desde entonces, han conseguido afianzarse en el mercado nacional y exterior. En la actualidad, la bodega cuenta con unas modernas instalaciones donde descansan 6000 barricas de roble americano y francés.


Los vinos que elaboran están a la vanguardia de las nuevas tendencias y demandas del consumidor, gracias a sus características. Son vinos innovadores y versátiles, inspirados en su pasión por el mundo del vino. Destacan por ser los únicos vinos de este segmento de mercado que llegan a tener hasta 6 meses de crianza en barrica, además de utilizar para su elaboración las últimas tecnologías.


 


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