Vinos Valdeorras
As Sortes

As Sortes 2018

Bodegas Rafael Palacios

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La autóctona Godello, elaborada bajo una meticulosa viticultura tradicional y mimada por el propio Rafael Palacios, pone en relieve que reúne todas las condiciones necesarias para considerarla una variedad grande. Su extraordinario carácter atlántico y mineral solo pueden ser comparados con los grandes blancos de Borgoña.

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VARIEDAD
Godello
ORIGEN
O Bolo (Orense)
ENVEJECIMIENTO
8 meses
TIPO
Blanco
VALORACIÓN
NOTA DE CATA
Vista: Amarillo pálido.
Nariz: Intensidad aromática de frutas blancas (albaricoques, peras) y frutas que aparecen de la expresión de acidez (pomelo, manzana reineta, boj húmedo) final elegante con un atractivo toque mineral.
Nuevo
Tipo
Blanco
D.O
Valdeorras
Guía Peñín
95
Variedad de uva
Godello
Productor
Bodegas Rafael Palacios
Origen
O Bolo (Orense)
Envejecimiento
8 meses
Vista
Amarillo pálido.
Nariz
Intensidad aromática de frutas blancas (albaricoques, peras) y frutas que aparecen de la expresión de acidez (pomelo, manzana reineta, boj húmedo) final elegante con un atractivo toque mineral.

BODEGAS RAFAEL PALACIOS

Rafael Palacios inició su proyecto personal en el año 2004 en la subzona del “Valle del Bibei” (perteneciente al municipio de O Bolo), en la D.O. Valdeorras, comprando viejos viñedos de la variedad blanca autóctona Godello a ancianos viticultores.

La extremada orografía y la baja producción debido a sus suelos poco fértiles llevaron al casi total abandono de esta pequeña pero histórica comarca vitícola. Cultivada mayoritariamente en bancales, estas pequeñas parcelas fueron heredadas por estos viticultores por sorteo, “Sorte” en Gallego. Fue esta vieja tradición lo que sirvió de inspiración para el nombre del vino “As Sortes”.

Situadas en la parte más occidental de la región, al margen derecho del río Bibei, la altitud de los viñedos oscila entre los 600 y los 720 metros, y destacan por sus suelos arenosos originados por la degradación natural de las rocas de granito.

Son suelos poco fértiles, ácidos y erosionables. Para ello se ha adaptado maquinaria de labrado ligera con el fin de cuidar la estructura de sus bancales y evitar el uso de herbicidas. Se trata por tanto de recuperar la viticultura tradicional y respetar el paisaje histórico del Valle del Bibei.

Actualmente los viñedos en propiedad son 26 parcelas con una superficie total de 22,5 hectáreas de la variedad autóctona Godello y 1,2 de la variedad Treixadura, también de origen gallego. La edad del viñedo abarca desde 8 años hasta los 92 años de la finca “Sorte Antiga”.

Bodegas Rafael Palacios

Foto: Rafael Palacios, enólogo de la bodega.

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