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¡Precio rebajado! La Novia Ideal 2015

La Novia Ideal 2015

4300

Nuevo

  • Valencia
  • DSG Vineyards & Bruno Murciano
  • Rosado Semidulce
  • Bobal

Comprar vino La Novia Ideal

Elaborado con uva Bobal por Bruno Murciano y David Sampedro Gil. Los viñedos de donde proviene este burbujeante vino rosado están en San Juan en el Valle Central de Utiel Requena, y amparados bajo la DO Valencia. Un vino rosado, semidulce y con fina burbuja, con poco grado alcohólico, ideal para cenas divertidas.

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  • Ideal para maridar con arroces melosos de todo tipo, carnes blancas, pescados, cóctel de mariscos y aperitivos.

Nota de cata

Vista: Color ligeramente rosado frambuesa muy sutil y brillante

Nariz: En nariz es limpio e intenso destacando la fruta roja en gominola con mucho frescor y jovialidad.

Boca: En boca entra muy vivo con una agradable punta de carbónico, es muy fresco, ligero y agradable con bajo moderado alcohol y una pronunciada acidez que hace que “sea un vino seductor, muy fácil de beber y disfrutar.

Elaboración

Vinificación: Se obtiene mosto de sangrado que inicia una fermentación parcial, hasta unos 6°%, momento en que se para la fermentación y se refrigera (-2°C aprox.). Continúa con una fermentación parcial en depósito isobárico, hasta alcanzar los 9-10°%. que se para de nuevo mediante frío, así se obtiene una fina burbuja y un vino rosado semidulce por los azúcares de la uva que no han sido fermentados.

TipoRosado Semidulce
D.OValencia
VinificaciónSe obtiene mosto de sangrado que inicia una fermentación parcial, hasta unos 6°%, momento en que se para la fermentación y se refrigera (-2°C aprox.). Continúa con una fermentación parcial en depósito isobárico, hasta alcanzar los 9-10°%. que se para de nuevo mediante frío, así se obtiene una fina burbuja y un vino rosado semidulce por los azúcares de la uva que no han sido fermentados.
MaridajeIdeal para maridar con arroces melosos de todo tipo, carnes blancas, pescados, cóctel de mariscos y aperitivos.
VistaColor ligeramente rosado frambuesa muy sutil y brillante
Variedad de uvaBobal
ProductorDSG Vineyards & Bruno Murciano
BocaEn boca entra muy vivo con una agradable punta de carbónico, es muy fresco, ligero y agradable con bajo moderado alcohol y una pronunciada acidez que hace que “sea un vino seductor, muy fácil de beber y disfrutar.
NarizEn nariz es limpio e intenso destacando la fruta roja en gominola con mucho frescor y jovialidad.
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