Vinos Ycoden Daute Isora

El Ancón Joven 2014

Comprar vino El Ancón Joven

El Ancón Joven se elabora despúes de ralizar una cuidadosa selección de uvas de la variedad Listán Negro donde se empieza un proceso de encubado durante 10 días macerando con los hollejos.

Cantidad
8,47 € Entrega: 1 a 3 semanas

Excelente para carnes blancas y rojas, asados, quesos, aves, legumbres....
Nota de cata

Vista: Llamativo vestido color rojo cereza. Limpio y brillante.

Nariz: Rico en aromas frutales con recuerdos a frutos rojos.

Boca: En boca es quilibrado y persistente.

Elaboración

Vinificación: Encubado de 10 días, macerando con los holeljos y con unas temperaturas de fermentación de entre 28º y 30ºC.

Novedad
Tipo
Tinto
D.O
Ycoden Daute Isora
Vinificación
Encubado de 10 días, macerando con los holeljos y con unas temperaturas de fermentación de entre 28º y 30ºC.
Maridaje
Excelente para carnes blancas y rojas, asados, quesos, aves, legumbres....
Guía Peñín
89
Vista
Llamativo vestido color rojo cereza. Limpio y brillante.
Variedad de uva
Listán Negro
Productor
Bodegas Insulares Tenerife
Origen
Tenerife
Boca
En boca es quilibrado y persistente.
Nariz
Rico en aromas frutales con recuerdos a frutos rojos.
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