Vinos Yecla
Hécula 2014

Hécula 2016

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Hécula es un vino de Yecla con una de las mejores expresiones de la Monastrell en el que la fruta se muestra muy equilibrada con el breve paso por madera. Este vino ha elaborado con uva de parcelas distintas y con una edad media de 35 años. Crianza de 6 meses en barricas de roble francés y americano.

Cantidad
5,90 € IVA incl.

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Nota de cata

Vista: Color cereza picota intenso con ribetes granates. De aspecto limpio y brillante.

Nariz: De correcta intensidad destaca la fruta negra, madura, casi mermelada, en algunos momentos incluso licorosa, muy expresiva e intensa. Aparece entremezclada con notas tostadas y un enorme fondo de monte bajo típicamente mediterráneo.

Boca: Hécula es un vino tinto potente, de ataque intenso, con volumen. En su recorrido, regala una potencia amable con la fruta muy marcada y los tostados muy bien integrados. Es sabroso, carnoso, con una buena acidez que le proporciona mucha frescura. Taninos amables, algo presentes. Final más que correcto.

Elaboración

Viñedo: Finca Las Gruesas y Finca Pozuelo. Viñas situados a una altitud de 750 metros y con orientación norte-sur en ambas fincas. Densidad de plantación de 1.600 cepas/ha. Poda corta con conduccion en vaso. Edad media de más de 36 años. Suelo arenoso-pedregoso (Finca Las Gruesas) y calizo (Finca Pozuelo). El clima es mediterráneo-continental.

Vinificación: Permaneció durante 8-10 días fermentándose a entre 24 y 26ºC. Envejecimiento: Media crianza (6 meses) en barricas de roble francés y americano. Fermentación maloláctica. Sin estabiliazación antes del embotellado.

Novedad
Tipo
Tinto
D.O
Yecla
Robert Parker
91
Vinificación
Permaneció durante 8-10 días fermentándose a entre 24 y 26ºC. Envejecimiento: Media crianza (6 meses) en barricas de roble francés y americano. Fermentación maloláctica. Sin estabiliazación antes del embotellado.
Guía Peñín
87
Vista
Color cereza picota intenso con ribetes granates. De aspecto limpio y brillante.
Viñedo
Finca Las Gruesas y Finca Pozuelo. Viñas situados a una altitud de 750 metros y con orientación norte-sur en ambas fincas. Densidad de plantación de 1.600 cepas/ha. Poda corta con conduccion en vaso. Edad media de más de 36 años. Suelo arenoso-pedregoso (Finca Las Gruesas) y calizo (Finca Pozuelo). El clima es mediterráneo-continental.
Variedad de uva
Monastrell
Productor
Bodegas Castaño
Origen
Yecla (Murcia)
Boca
Hécula es un vino tinto potente, de ataque intenso, con volumen. En su recorrido, regala una potencia amable con la fruta muy marcada y los tostados muy bien integrados. Es sabroso, carnoso, con una buena acidez que le proporciona mucha frescura. Taninos amables, algo presentes. Final más que correcto.
Nariz
De correcta intensidad destaca la fruta negra, madura, casi mermelada, en algunos momentos incluso licorosa, muy expresiva e intensa. Aparece entremezclada con notas tostadas y un enorme fondo de monte bajo típicamente mediterráneo.
Envejecimiento
6 meses

BODEGAS CASTAÑO

Bodegas Castaño es hoy uno de los referentes en el sector vitivinícola del sureste español por su trayectoria y logros con las variedades autóctonas de la zona.

Historia

La relación de Ramón Castaño Santa con el mundo del vino se remonta a varias generaciones, tanto de viticultores como de elaboradores. En 1950, Ramón construyo una nueva bodega, actualizando los medios técnicos con los que contaba y ampliando los viñedos familiares. En 1975 adquiere sus primeras viñas en el paraje de "Las Gruesas", pero no fue hasta 1980 cuando empezó a embotellar, una actitud que parecía demasiado atrevida en el entonces conservador mundo vinícola de Yecla.

La incorporación paulatina de sus tres hijos - Ramón, Juan Pedro y Daniel - a la bodega familiar a lo largo de los 80, trajo un nuevo enfoque: afianzar los mercados nacionales y comenzar una etapa de expansión a mercados internacionales.

En 2002 se construye una nueva nave de almacenaje con 3.000 m2 en dos plantas climatizadas, que incluye un botellero para crianza en botella con capacidad para 500.000 unidades en durmiente y una cámara de frío para maceración prefermentativa, mientras se sucede la adquisición de nuevos equipos de maceración, estabilización y vinificación.

Los viñedos

Bodegas Castaño posee una extensión de viñedos de más de 500 hectáreas, repartidas en cuatro parcelas situadas en diferentes puntos de la D.O. Yecla.

Las parcelas "Las Gruesas", "El Espinal" y "Arabi" están ubicadas en la zona norte de Yecla, tienen una altitud entre 700-800 metros y un suelo con poca materia orgánica y escasos recursos hídricos (70% caliza, 15% arena, 15% arcilla). La parcela "El Espinal" esta en la parte sur de Yecla y posee una composición de suelo muy diferente a la parte norte: suelo mas fresco, fuerte y con mayor riqueza de humus (40% caliza, 50% arcilla, 10% arena).

La Monastrell

La variedad Monastrell se adapta perfectamente a las condiciones climáticas y orográficas de Yecla, ya que es capaz de aguantar las diferencias de temperatura, los veranos calurosos y los inviernos prolongados y fríos. Pero sobre todo es capaz de soportar periodos largos de sequía, en los que su desarrollo y producción descienden considerablemente.
Es en las condiciones que ofrece la zona del Altiplano, donde confluyen clima mediterráneo y continental, donde la Monastrell aporta toda su estructura y suavidad, por lo que se puede afirmar que Yecla es uno de sus mejores hábitats.

Bodegas Castaño

Foto: Familia propietaria de Bodegas Castaño.

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