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Castaño GSM 2016

Bodegas Castaño

2960

Nuevo

  • Yecla
  • Bodegas Castaño
  • Yecla (Murcia)
  • Tinto
  • 4 meses
  • Garnacha Tintorera, Monastrell y Syrah
  • Puntuaciones
  • Peñín: 89

Comprar vino Castaño GSM

Castaño GSM es uno de los nuevos vinos de la Bodega, obteniendo bastantes elogios y premios. Elaborado con Garnacha Tintorera, Syrah y Monastrell con 4 meses de barrica. Un vino con un tanino muy suave y redondo, fácil de beber.

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Nota de cata

Vista: Tinto con una atractiva e intensa profundidad de color.

Nariz: En nariz es puramente mediterráneo y destaca por sus notas frutales (frutos negros) y unos discretos especiados (regaliz).

Boca: De paladar amplio, con cuerpo, a la vez que armonioso y suave. Atrayente tanino redondo.

Elaboración

Vinificación: Envejecimiento de 4 meses en barrica, 80% francés y 20% americano

TipoTinto
D.OYecla
VinificaciónEnvejecimiento de 4 meses en barrica, 80% francés y 20% americano
Guía Peñín89
VistaTinto con una atractiva e intensa profundidad de color.
ProductorBodegas Castaño
Variedad de uvaGarnacha Tintorera, Monastrell y Syrah
OrigenYecla (Murcia)
BocaDe paladar amplio, con cuerpo, a la vez que armonioso y suave. Atrayente tanino redondo.
NarizEn nariz es puramente mediterráneo y destaca por sus notas frutales (frutos negros) y unos discretos especiados (regaliz).
Envejecimiento4 meses

BODEGAS CASTAÑO


Bodegas Castaño es hoy uno de los referentes en el sector vitivinícola del sureste español por su trayectoria y logros con las variedades autóctonas de la zona.


Historia


La relación de Ramón Castaño Santa con el mundo del vino se remonta a varias generaciones, tanto de viticultores como de elaboradores. En 1950, Ramón construyo una nueva bodega, actualizando los medios técnicos con los que contaba y ampliando los viñedos familiares. En 1975 adquiere sus primeras viñas en el paraje de "Las Gruesas", pero no fue hasta 1980 cuando empezó a embotellar, una actitud que parecía demasiado atrevida en el entonces conservador mundo vinícola de Yecla.


La incorporación paulatina de sus tres hijos - Ramón, Juan Pedro y Daniel - a la bodega familiar a lo largo de los 80, trajo un nuevo enfoque: afianzar los mercados nacionales y comenzar una etapa de expansión a mercados internacionales.


En 2002 se construye una nueva nave de almacenaje con 3.000 m2 en dos plantas climatizadas, que incluye un botellero para crianza en botella con capacidad para 500.000 unidades en durmiente y una cámara de frío para maceración prefermentativa, mientras se sucede la adquisición de nuevos equipos de maceración, estabilización y vinificación.


Los viñedos


Bodegas Castaño posee una extensión de viñedos de más de 500 hectáreas, repartidas en cuatro parcelas situadas en diferentes puntos de la D.O. Yecla.


Las parcelas "Las Gruesas", "El Espinal" y "Arabi" están ubicadas en la zona norte de Yecla, tienen una altitud entre 700-800 metros y un suelo con poca materia orgánica y escasos recursos hídricos (70% caliza, 15% arena, 15% arcilla). La parcela "El Espinal" esta en la parte sur de Yecla y posee una composición de suelo muy diferente a la parte norte: suelo mas fresco, fuerte y con mayor riqueza de humus (40% caliza, 50% arcilla, 10% arena).


La Monastrell


La variedad Monastrell se adapta perfectamente a las condiciones climáticas y orográficas de Yecla, ya que es capaz de aguantar las diferencias de temperatura, los veranos calurosos y los inviernos prolongados y fríos. Pero sobre todo es capaz de soportar periodos largos de sequía, en los que su desarrollo y producción descienden considerablemente.
Es en las condiciones que ofrece la zona del Altiplano, donde confluyen clima mediterráneo y continental, donde la Monastrell aporta toda su estructura y suavidad, por lo que se puede afirmar que Yecla es uno de sus mejores hábitats.


Bodegas Castaño


Foto: Familia propietaria de Bodegas Castaño.

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