Vinos
Mar de Frades 2016

Mar de Frades 2017

Mar de Frades 2017

Mar de Frades es un clásico de las Rías Baixas y uno de los blancos más conocidos de España. Mar de Frades trata de transmitir toda la expresividad de la Albariño en un vino con recuerdos salinos que seduce por su elegante frescura. En esta misma añada viste una etiqueta con una ola marina que recuerda a la gran ola de Kanagawa.

Cantidad
15,15 € IVA incl.

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Acompaña maravillosamente sencillos platos de pescado blanco, bogavante y cualquier tipo de marisco.
Nota de cata

Vista: Amarillo limón, con irisaciones verdosas.

Nariz: En nariz aparecen de manera persistente notas florarles sobre tropicales y claros rasgos de fruta de pepita (pera y manzana Fuji). Tonos cítricos maduros y tonos de flor de magnolio.

Boca: Nota de manzanilla y hierba luisa, sobre compota de pera conferencia. Fondo salino y de aucalipto, característico.

Elaboración

Vinificación: Toda la uva es seleccionada a mano en bodega. El descarte fue tan sólo de un 10%. Las uvas de mejor calidad siguien una maceración pelicular en frío por algo más de 20 horas. Siguiendo una fermentación muy lenta a baja temperatura se obtuvienen mostos frescos con notas tropicales y buen balance.

Mar de Frades es un clásico de las Rías Baixas y uno de los blancos más conocidos de España. Mar de Frades trata de transmitir toda la expresividad de la Albariño en un vino con recuerdos salinos que seduce por su elegante frescura.  En esta misma añada viste una etiqueta con una ola marina que recuerda a la gran ola de Kanagawa.

Novedad
Tipo
Blanco
D.O
Rías Baixas
Vinificación
Toda la uva es seleccionada a mano en bodega. El descarte fue tan sólo de un 10%. Las uvas de mejor calidad siguien una maceración pelicular en frío por algo más de 20 horas. Siguiendo una fermentación muy lenta a baja temperatura se obtuvienen mostos frescos con notas tropicales y buen balance.
Maridaje
Acompaña maravillosamente sencillos platos de pescado blanco, bogavante y cualquier tipo de marisco.
Guía Peñín
90
Vista
Amarillo limón, con irisaciones verdosas.
Variedad de uva
Albariño
Productor
Bodegas Mar de Frades
Origen
Meis (Pontevedra)
Boca
Nota de manzanilla y hierba luisa, sobre compota de pera conferencia. Fondo salino y de aucalipto, característico.
Nariz
En nariz aparecen de manera persistente notas florarles sobre tropicales y claros rasgos de fruta de pepita (pera y manzana Fuji). Tonos cítricos maduros y tonos de flor de magnolio.

BODEGAS MAR DE FRADES

Bodegas Mar de Frades nace en el año 1987 y su trayectoria es paralela a la de la Denominación de Origen Rías Baixas. En 2007, con las nuevas instalaciones inauguradas, Bodegas Mar de Frades se encuentra a pie del viñedo Finca Valiñas, en la ladera de un monte en el centro delvalle del Salnés y enfrentado a la ría de Arosa a dónde llegan las brisas del Atlántico atemperado por la ría.

El viñedo Finca Valiñas se asienta sobre terrazas en la ladera sur del monte Valiñas, con más de veinte años de antigüedad, donde las parras de albariño se elevan emparradas formando un tapiz alejado de la humedad del suelo y recibiendo la brisa que llega del Atlántico.

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