Vinos

Borsao Zarihs 2018

Bodegas Borsao

El enólogo australiano Chris Ringland y el español José Luis Chueca han trabajado juntos para la elaboración de este vino, cuyo nombre es el de la uva Shiraz al revés. Esta variedad, que se cultiva tanto en Europa como en Sudamérica y Australia, fue plantada en los viñedos de Borsao en 2002 y se ha adaptado perfectamente a las condiciones climatológicas del Moncayo para dar un vino con buen cuerpo, untuoso, de taninos suaves y con embriagadores aromas balsámicos, de fruta negra y tostados.

REGALO 10€

en la primera compra

Actualmente este producto está sin stock

13,50 €

IVA Incluido

Envíos express 24-48 horas

Gratis pedidos más de 150€

*¡CÓMPRALO HOY Y RECÍBELO MAÑANA!

Para pedidos antes de las 14:00 de L-J

Notificarme cuando esté disponible

VARIEDAD

Syrah

BODEGA

Bodegas Borsao

Campo de Borja

ORIGEN

Borja (Zaragoza, España)

TIPO

Tinto

NOTA DE CATA

Vista: Opaco rojo-negro, color púrpura.

Nariz: Intenso aroma de moras con un toque a madera ahumada y vainilla dulce, para después abrirse con notas de chocolate negro.

Boca: Buen cuerpo, untuoso, con taninos suaves y acidez suave. Destacan sabores de frutas negras (moras silvestres y ciruelas secas) con notas de café expreso.

ELABORACIÓN

Viñedo: Maceración entre 4-5 días y fermentación total de 15-20 días en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 22-26ºC. El 40% envejece en barricas de roble americano durante 12 meses y el otro 60% en depósitos de acero inoxidable.

Vinificación: Viñedos plantados en las estribaciones del Moncayo para aprovechar la calidad de los suelos, el sol y la singularidad del Cierzo (fuerte viento del noreste que sopla más de 200 días al año). Los viñedos se encuentran a entre 600-700 metros de altitud sobre el nivel del mar. Más de 16 años. Suelos calizos. Clima Continental.

Estado Nuevo

Tipo: Tinto
D.O: Campo de Borja
Variedad de uva: Syrah
Vinificación: Viñedos plantados en las estribaciones del Moncayo para aprovechar la calidad de los suelos, el sol y la singularidad del Cierzo (fuerte viento del noreste que sopla más de 200 días al año). Los viñedos se encuentran a entre 600-700 metros de altitud sobre el nivel del mar. Más de 16 años. Suelos calizos. Clima Continental.
Viñedo: Maceración entre 4-5 días y fermentación total de 15-20 días en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 22-26ºC. El 40% envejece en barricas de roble americano durante 12 meses y el otro 60% en depósitos de acero inoxidable.
Productor: Bodegas Borsao S.A (Camino del Tejar, S/N, 50540 Borja, Zaragoza, España)
Origen: Borja (Zaragoza, España)
Graduación Alcohólica: 15%
Peso: 750 ml
Vista: Opaco rojo-negro, color púrpura.
Nariz: Intenso aroma de moras con un toque a madera ahumada y vainilla dulce, para después abrirse con notas de chocolate negro.
Boca: Buen cuerpo, untuoso, con taninos suaves y acidez suave. Destacan sabores de frutas negras (moras silvestres y ciruelas secas) con notas de café expreso.

BODEGAS BORSAO

Espíritu aventurero y emprendedor es el estandarte de Bodegas Borsao, y quizás por ello y por sus reminiscencias romanas y celtas, adopta como sello un jinete celtíbero armado con una lanza, cabalgando Bursao, antigua ciudad de Borja.

Bodegas Borsao tiene una rica historia desde sus inicios como cooperativa en 1958 hasta la actualidad, fruto de la conjunción de tres de las cooperativas más importantes que había en la joven denominación de origen Campo de Borja en el año 2001.

Variedades y Terruño

Bodegas Borsao abarca 2.430 hectáreas de unos 620 viticultores al noroeste de la provincia de Zaragoza, de las cuales, el 71% es de Garnacha, la variedad reinante por excelencia en la zona.

Los característicos microclimas (debido a la omnipresencia del macizo del Moncayo) así como los suelos de la zona, enriquecen los matices del patrimonio vitícola de las garnachas de esta tierra y permite que a Campo de Borja se le conozca como "El Imperio de la Garnacha".

Elaboración y Crianza

La elaboración de los vinos de Bodegas Borsao comienza en la propia viña con un adecuado calendario de vendimia en base al punto óptimo de maduración de las distintas variedades.

Quinientas mil frigorías se encargan de controlar la temperatura de fermentación de nuestros mostos con el propósito de que durante el proceso no se pierdan las características de la uva de origen.

Estrictos y rigurosos controles durante la maceración de los mostos transforman a éstos en vinos de calidad.

Los vinos crianza y reserva se van formando en las 1200 barricas bordelesas de roble americano y francés. Seguidamente, estos vinos madurarán con su permanencia en botella durante 16 meses en el caso del crianza o veinte meses en el caso del reserva.