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Vinos de Australia y Nueva Zelanda
Fromm La Strada Pinot Noir 2014
Comprar vino Fromm La Strada Pinot Noir
Una excelente demostración de adaptación de la francesa Pinot noir a las latitudes neozelandesas. En La Strada nos encontramos con un vino goloso y agradable en el que sobresalen las notas de frutos rojos y negros con un fondo balsámico. Pura armoniosidad que no defraudará a los amigos de la siempre agradecida Pinot noir.
VARIEDAD
Pinot Noir
ORIGEN
Nueva Zelanda
ENVEJECIMIENTO
16 meses
TIPO
Tinto
VALORACIÓN
NOTA DE CATA
Nariz: En nariz aromas encantadores a fruta roja, cerezas negras, arándanos, fresas silvestres, complementado por los toques a madera y minerales.
Boca: En boca, generoso y equilibrado, concentración de fruta madura, taninos ricos, de mineralidad ajustada, armonioso, con final complejo y estructurado.
ELABORACIÓN
Vinificación: Utilización de métodos orgánicos y recogida en 4 viñedos distintos. Despalillado, dejando bayas enteras para su primera fermentación en tanques a temperatura controlada de entre 25 y 30ºC para evitar taninos fuertes durante 3-5 días. La fermentación sigue su proceso durante 2-3 semanas en contacto con sus pieles. Se deja envejecer durante 16 meses en barricas de roble francés de las cuales un 15% son barricas nuevas. Sin filtrar y sin clarificar.
Nuevo
- Tipo
- Tinto
- D.O
- Marlborough
- Variedad de uva
- Pinot Noir
- Vinificación
- Utilización de métodos orgánicos y recogida en 4 viñedos distintos. Despalillado, dejando bayas enteras para su primera fermentación en tanques a temperatura controlada de entre 25 y 30ºC para evitar taninos fuertes durante 3-5 días. La fermentación sigue su proceso durante 2-3 semanas en contacto con sus pieles. Se deja envejecer durante 16 meses en barricas de roble francés de las cuales un 15% son barricas nuevas. Sin filtrar y sin clarificar.
- Envejecimiento
- 16 meses
- Robert Parker
- 90
- Productor
- Fromm Winery
- Origen
- Nueva Zelanda
- Graduación Alcohólica
- 13
- Nariz
- En nariz aromas encantadores a fruta roja, cerezas negras, arándanos, fresas silvestres, complementado por los toques a madera y minerales.
- Boca
- En boca, generoso y equilibrado, concentración de fruta madura, taninos ricos, de mineralidad ajustada, armonioso, con final complejo y estructurado.
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