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Vinos de Australia y Nueva Zelanda
Neudorf Toms Block Pinot Noir 2017
La Pinot Noir con la que se elabora este tinto procede de las colinas de Moutere. Presenta aromas de fruta de hueso madura y en boca resulta sabroso, equilibrado, elegante y bien concentrado.
NOTA DE CATA
Nariz: En nariz, vibrante, destacando la fruta concentrada de bayas rojas, cerezas, con cierta tonalidad a hierbas oscuras, toques florales y especiados, con ligeros toques y matices a madera.
Boca: En boca, concentrado y rico, destaca la fruta roja, con profundidad, de taninos bien acoplados y una pizca de acidez refrescante, de mineralidad emocionante, para un final equilibrado e intenso.
MARIDAJE
Ideal para beber al momento, podremos mantenerlo en botella por ocho años.
ELABORACIÓN
Viñedo: Vino proveniente de los viñedos Flaxmore y Pomona de la subregión de Upper Mouter.
Vinificación: Fermentación con levaduras naturales en pequeños lotes a temperatura controlada en tanques abiertos con dos 'pigeages' diarios. Tras una maceración prolongada para optimizar los taninos extraídos pasa a barricas. Crianza de 10 meses en barricas de roble francés de las cuales un 20% son nuevas.
Nuevo
- Tipo
- Tinto
- D.O
- Nelson
- Variedad de uva
- Pinot Noir
- Vinificación
- Fermentación con levaduras naturales en pequeños lotes a temperatura controlada en tanques abiertos con dos 'pigeages' diarios. Tras una maceración prolongada para optimizar los taninos extraídos pasa a barricas. Crianza de 10 meses en barricas de roble francés de las cuales un 20% son nuevas.
- Viñedo
- Vino proveniente de los viñedos Flaxmore y Pomona de la subregión de Upper Mouter.
- Envejecimiento
- 10 meses
- Productor
- Multinacional Europea de Distribución S.L (C/ Guadarrama 26, 28411 Moralzarzal, Madrid, España)
- Origen
- Nueva Zelanda
- Graduación Alcohólica
- 13,5%
- Peso
- 750 ml
- Nariz
- En nariz, vibrante, destacando la fruta concentrada de bayas rojas, cerezas, con cierta tonalidad a hierbas oscuras, toques florales y especiados, con ligeros toques y matices a madera.
- Boca
- En boca, concentrado y rico, destaca la fruta roja, con profundidad, de taninos bien acoplados y una pizca de acidez refrescante, de mineralidad emocionante, para un final equilibrado e intenso.
- Maridaje
- Ideal para beber al momento, podremos mantenerlo en botella por ocho años.
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