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Rioja
Zamora Company
Ramón Bilbao Reserva Original 43 evoca los más preciados recuerdos de Ramón Bilbao, sus orígenes... En este caso la memoria de la persona que forjó en la bodega los valores que hoy les convierten en una de las mejores bodegas de España. Ramón Bilbao Reserva Original 43 es un homenaje a su pasión por las cosas bien hechas y a su afán diario de superación. El legado del fundador de Bodegas Ramón Bilbao.
VARIEDAD
100% Tempranillo y algunas cepas sueltas de variedades blancas (Malvasía y Garnacha).
ORIGEN
Haro (La Rioja, España)
ENVEJECIMIENTO
20 meses
TIPO
Tinto
NOTA DE CATA
Vista: Rojo rubí, de capa media-alta. Limpio, brillante y con presencia de lágrimas.
Nariz: Intensidad aromática media. Limpio y franco. Aromas de fruta roja madura, frutos secos, florales y matices balsámicos que se combinan con los aromas de la crianza: panadería, galletas, especias, chocolate blanco y bombón de licor.
Boca: Intenso, con buena acidez, alcohol equilibrado y taninos redondos. En retronasal vuelven los aromas de la nariz: fruta roja, balsámicas y crianza.
MARIDAJE
Perfecto para acompañar con ternera, ahumados, quesos blandos y comida internacional
ELABORACIÓN
Viñedo: Uvas procedentes de 2 viñedos de 13 ha situados en Villalba de Rioja, a 650m de altitud y plantados en 1942 y 2005. Suelo arenoso con arenisca suelta.
Vinificación: Elaboración tradicional. Maceración prefermentativa con nieve carbónica. Despalillado, con remontados diarios combinados con delestage y bazuqueos. Fermentación en tino de madera a temperatura controlada (28ºC). Fermentación maloláctica en barrica. Envejecimiento: 20 meses en barrica de un solo uso de roble francés.
Nuevo
- Tipo
- Tinto
- D.O
- Rioja
- Variedad de uva
- 100% Tempranillo y algunas cepas sueltas de variedades blancas (Malvasía y Garnacha).
- Vinificación
- Elaboración tradicional. Maceración prefermentativa con nieve carbónica. Despalillado, con remontados diarios combinados con delestage y bazuqueos. Fermentación en tino de madera a temperatura controlada (28ºC). Fermentación maloláctica en barrica. Envejecimiento: 20 meses en barrica de un solo uso de roble francés.
- Viñedo
- Uvas procedentes de 2 viñedos de 13 ha situados en Villalba de Rioja, a 650m de altitud y plantados en 1942 y 2005. Suelo arenoso con arenisca suelta.
- Envejecimiento
- 20 meses
- Productor
- ZAMORA COMPANY ESPAÑA S.L (Calle Silicio Polígono Industrial Los Camachos 10, 30369 Cartagena, Murcia, España)
- Origen
- Haro (La Rioja, España)
- Graduación Alcohólica
- 14%
- Peso
- 750 ml
- Vista
- Rojo rubí, de capa media-alta. Limpio, brillante y con presencia de lágrimas.
- Nariz
- Intensidad aromática media. Limpio y franco. Aromas de fruta roja madura, frutos secos, florales y matices balsámicos que se combinan con los aromas de la crianza: panadería, galletas, especias, chocolate blanco y bombón de licor.
- Boca
- Intenso, con buena acidez, alcohol equilibrado y taninos redondos. En retronasal vuelven los aromas de la nariz: fruta roja, balsámicas y crianza.
- Maridaje
- Perfecto para acompañar con ternera, ahumados, quesos blandos y comida internacional
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