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Henriot Brut Souverain
Henriot Brut Souverain es símbolo del estilo esmerado y elegante de los vinos de la Maison Henriot. El Brut Souverain seduce por una nariz con notas de flores blancas y de cítricos, por un paladar equilibrado y armonioso.
Precisión y equilibrio. Son los dos rasgos que mejor definen a esta cuvée, fiel expresión de los grandes terruños de Champagne lograda gracias al armonioso coupage dominado por la Chardonnay y la Pinot noir. Su bajo dosage, respaldado por una buena estructura y longitud y una intensa y distintiva aromaticidad, hacen de él un magnífico champagne de aperitivo. Medalla de plata en los Decanter World Wine Awards 2020.






Henriot Brut Souverain está compuesto de una proporción equilibrada de la mayoría Chardonnay de Cotê de Blancs y Pinot Noir de la montaña de Reims. La Pinot Meunier ofrece una fruta delicada.
En el universo de los grandes champagnes, la Maison Henriot ocupa un lugar aparte, elegante, discreto e independiente, y ha sabido mantener durante siete generaciones la excelencia en la continuidad y la tradición. Desde su fundación en 1808, la Maison ha estado marcada por su larga historia familiar, estimulada por el talento de unos hombres que supieron expresar la peculiaridad del terroir, sublimarla a través de un trabajo de orfebre y transmitir tales conocimientos a un extenso linaje de descendientes.
En 1791, Nicolas Henriot, procedente de una familia originaria de Lorena, se instaló en Reims para establecer su negocio de vinos y paños.
Se casó con Apolline Godinot, propietaria de viñedos en la Montagne de Reims. Juntos, se apasionaron por los cuidados de la viña y contribuyeron con la mejora de la calidad del champagne.
- Tipo
- Champagne
- D.O
- Champagne
- Variedad de uva
- Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir
- Robert Parker
- 90
- Productor
- IMPORTADO POR: Licores Baines S.L. (Polígono Agustinos, C/ A, nº 9, 31013 Pamplona, Navarra, España)
- Origen
- Reims (Francia)
- Graduación Alcohólica
- 12%
- Peso
- 750 ml
- Vista
- Color oro pajizo, brillante y claro. La efervescencia es densa y persistente con burbujas finas y regulares.
- Nariz
- La primera nariz es precisa, expresiva y refrescante con notas de cítricos y frutas amarillas; a éstas se suceden fragancias florales (flor de vid, flor de saúco) y aromas pasteleros (brioche, pan tostado, almendra tostada).
- Boca
- En boca vemos un ataque vivo, fresco y equilibrado con notas pasteleras, especiadas (vainilla) y afrutadas (guindas, ciruelas confitadas).
- Maridaje
- Filetes finos de rape con crema de azafrán. Pierna de cordero lemosino de crianza natural con salvia. Conejo de criadero con repollo estofado.
