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Fino Quinta

Fino Quinta

Fino Quinta es considerado el buque insignia de los jereces de Bodegas Osborne. Con 4 años de vejez promediada es ideal para disfrutarlo bien frío, como aperitivo, perfecto para acompañar quesos curados, aceitunas, almendras o como alternativa al vino blanco con mariscos y todo tipo de pescados. En boca es seco, punzante, poco ácido y ligeramente amargo.

Cantidad
5,40 € 6,00 € -10% Entrega: 1 a 3 semanas

Ideal como aperitivo. Perfecto acompañando a quesos curados, aceitunas o almendras o como alternativa al vino blanco con mariscos y todo tipo de pescados.
Nota de cata

Vista: Amarillo pálido, con reflejos verdosos, brillante y luminoso.

Nariz: Aroma punzante, almendroso, suave y salino.

Boca: Seco, punzante, poco ácido y ligeramente amargo.

Elaboración

Vinificación: Transporte de la uva en cajas para evitar su rotura hasta el prensado. Prensado suave, desfangado del mosto durante 12 horas y fermentación a temperatura controlada de 25ºC. Envejecimiento siguiendo el sistema tradicional de soleras y criaderas de botas de roble americano.

Novedad
Tipo
Blanco
D.O
Jerez-Xérès-Sherry
Vinificación
Transporte de la uva en cajas para evitar su rotura hasta el prensado. Prensado suave, desfangado del mosto durante 12 horas y fermentación a temperatura controlada de 25ºC. Envejecimiento siguiendo el sistema tradicional de soleras y criaderas de botas de roble americano.
Maridaje
Ideal como aperitivo. Perfecto acompañando a quesos curados, aceitunas o almendras o como alternativa al vino blanco con mariscos y todo tipo de pescados.
Guía Peñín
90
Vista
Amarillo pálido, con reflejos verdosos, brillante y luminoso.
Variedad de uva
Palomino Fino
Productor
Bodegas Osborne
Origen
El Puerto de Santa María (Cádiz)
Boca
Seco, punzante, poco ácido y ligeramente amargo.
Nariz
Aroma punzante, almendroso, suave y salino.
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