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Fino Quinta

Fino Quinta

Fino Quinta es considerado el buque insignia de los jereces de Bodegas Osborne. Con 4 años de vejez promediada es ideal para disfrutarlo bien frío, como aperitivo, perfecto para acompañar quesos curados, aceitunas, almendras o como alternativa al vino blanco con mariscos y todo tipo de pescados. En boca es seco, punzante, poco ácido y ligeramente amargo.

Cantidad
5,40 € IVA incl. 6,00 € -10%

Ideal como aperitivo. Perfecto acompañando a quesos curados, aceitunas o almendras o como alternativa al vino blanco con mariscos y todo tipo de pescados.
Nota de cata

Vista: Amarillo pálido, con reflejos verdosos, brillante y luminoso.

Nariz: Aroma punzante, almendroso, suave y salino.

Boca: Seco, punzante, poco ácido y ligeramente amargo.

Elaboración

Vinificación: Transporte de la uva en cajas para evitar su rotura hasta el prensado. Prensado suave, desfangado del mosto durante 12 horas y fermentación a temperatura controlada de 25ºC. Envejecimiento siguiendo el sistema tradicional de soleras y criaderas de botas de roble americano.

Nuevo
Tipo
Blanco
D.O
Jerez-Xérès-Sherry
Vinificación
Transporte de la uva en cajas para evitar su rotura hasta el prensado. Prensado suave, desfangado del mosto durante 12 horas y fermentación a temperatura controlada de 25ºC. Envejecimiento siguiendo el sistema tradicional de soleras y criaderas de botas de roble americano.
Guía Peñín
90
Variedad de uva
Palomino Fino
Productor
Bodegas Osborne
Origen
El Puerto de Santa María (Cádiz)
Vista
Amarillo pálido, con reflejos verdosos, brillante y luminoso.
Nariz
Aroma punzante, almendroso, suave y salino.
Boca
Seco, punzante, poco ácido y ligeramente amargo.
Maridaje
Ideal como aperitivo. Perfecto acompañando a quesos curados, aceitunas o almendras o como alternativa al vino blanco con mariscos y todo tipo de pescados.
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