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Alicante Vins
VARIEDAD
Petit Verdot
ORIGEN
Alfaz del Pí (Alicante)
ENVEJECIMIENTO
15 meses
TIPO
Tinto
NOTA DE CATA
Robe: Vino grande de color rojo picota con destellos violetas.
Nez: Los aromas nos recuerdan a frutas del bosque como las moras, arándanos y fresas entrelazadas con fuertes recuerdos a piedras negras, grafito, humus, tierra mojada, sotobosque, tostados y humo.
Bouche: En boca es potente, serio, carnoso, con abundantes taninos que lo preparan para vivir.
MARIDAJE
Ensaladas complejas, arroces de carne, embutidos, cordero asado, asados, caza de pelo, quesos semicurados.
ELABORACIÓN
Vignoble (Espagnol): Varietal procedente de la Finca el Chaconero, en el paraje llamado “Cabezo de la Virgen” de Villena.
Vinification (Espagnol): Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 24 días a 27ºC. Maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Este vino ha permanecido durante 15 meses en barrica (10 meses en roble Americano Oregón Nuevo y 5 meses en roble Francés Allier de 1 año).
Nouveau produit
- Type
- Tinto
- Appellation
- Alicante
- Cépages
- Petit Verdot
- Vinification (Espagnol)
- Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 24 días a 27ºC. Maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Este vino ha permanecido durante 15 meses en barrica (10 meses en roble Americano Oregón Nuevo y 5 meses en roble Francés Allier de 1 año).
- Vignoble (Espagnol)
- Varietal procedente de la Finca el Chaconero, en el paraje llamado “Cabezo de la Virgen” de Villena.
- Type de vin
- 15 meses
- Producteur
- Bodegas Enrique Mendoza
- Région
- Alfaz del Pí (Alicante)
- Graduation:
- 14,5 %
- Poids:
- Robe
- Vino grande de color rojo picota con destellos violetas.
- Nez
- Los aromas nos recuerdan a frutas del bosque como las moras, arándanos y fresas entrelazadas con fuertes recuerdos a piedras negras, grafito, humus, tierra mojada, sotobosque, tostados y humo.
- Bouche
- En boca es potente, serio, carnoso, con abundantes taninos que lo preparan para vivir.
- Maridaje
- Ensaladas complejas, arroces de carne, embutidos, cordero asado, asados, caza de pelo, quesos semicurados.
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