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Enrique Mendoza Santa Rosa Reserva 2012

Bodegas Enrique Mendoza

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  • Alicante
  • Bodegas Enrique Mendoza
  • Alfaz del Pí (Alicante)
  • Tinto
  • 18 meses
  • Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah
  • Puntuaciones
  • Peñín: 93

17,60 € TTC

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  • Arroces, carnes rojas, conejo, verduras a la plancha, cordero a la brasa. Temperatura de servicio de 16 a 18 ºC.

Note de dégustacion

Robe: Color picota de capa muy alta.

Nez: En nariz es intenso, nítido con notas especiadas (clavo y pimienta).

Bouche: En boca es fuerte, redondo con mucha estructura y volumen, muy sabroso, sensaciones frutales con algo de madera. Retrogusto complejo y con recuerdos a frutas y tostados.

Élaboration

Vignoble (Espagnol): Este ensamblaje (70%Cabernet Sauvignon, 15% Merlot y 15% Shiraz) ha sido elaborado con uvas seleccionadas de los viñedos en la finca el Chaconero en Villena.

Vinification (Espagnol): Criado en la sala de barricas durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés Allier.

TypeTinto
AppellationAlicante
Vinification (Espagnol)Criado en la sala de barricas durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés Allier.
MaridajeArroces, carnes rojas, conejo, verduras a la plancha, cordero a la brasa. Temperatura de servicio de 16 a 18 ºC.
Peñín93
Vignoble (Espagnol)Este ensamblaje (70%Cabernet Sauvignon, 15% Merlot y 15% Shiraz) ha sido elaborado con uvas seleccionadas de los viñedos en la finca el Chaconero en Villena.
RobeColor picota de capa muy alta.
CépagesCabernet Sauvignon, Merlot y Syrah
ProducteurBodegas Enrique Mendoza
BoucheEn boca es fuerte, redondo con mucha estructura y volumen, muy sabroso, sensaciones frutales con algo de madera. Retrogusto complejo y con recuerdos a frutas y tostados.
RégionAlfaz del Pí (Alicante)
NezEn nariz es intenso, nítido con notas especiadas (clavo y pimienta).
Type de vin18 meses
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