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Ideal para acompañar todo tipo de carnes a la brasa o asada y quesos.
Nota de cata
Robe: Color rojo picota intenso
Nez: En nariz presenta un bouquet complejo de aromas ahumados y torrefactos.
Bouche: Vino estructurado con cuerpo, sabores a frutas negras maduras y tono tostado.
Elaboración
Vignoble (Espagnol): Suelos arcillosos con una Altitud de 800 metros.
Vinification (Espagnol): Vendimia manual. Encubado, maceración y fermentación en tina de roble durante 12 días a temperatura controlada de 26ºC. Envejecimiento de 12 meses barrica francés y americano.
