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De Casta 2013

De Casta 2018

Bodegas Torres

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De Casta est un vin rosé de l'A.O. Cataluña élaboré par Torres. Pendant les voyages qu'il entreprit dans les années 40, Miguel Torres (3ème génération), observa le désir des meilleurs goûteurs pour élaborer un rosé différent des vins oxydés d'autrefois, manquant de couleur et d'arôme.

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VARIEDAD
Garnacha
TIPO
Rosado
NOTA DE CATA
Robe: Elegante color cereza sobre suaves fondos morados.
Nez: Fino aroma floral que recuerda a ciertas flores como la mimosa y el lirio complementado por discretos matices afrutados (ciruela, cereza...).
Bouche: Paladar untuoso, y equilibrado por una buena evolución sensorial del vino. En el final de boca, las sensaciones del aroma se prolongan, agradables y delicadas.
MARIDAJE
Ideal para acompañar las tradicionales 'tapas' de aperitivo, así como los embutidos y algunos platos de verdura. Excepcional con todas las recetas en las que se utiliza el tomate o la salsa de tomate, incluyendo la pasta italiana.

Vin De Casta:

  • Rapport de Dégustation:

Á L'oeil: Élégante couleur cerise sur un fond violacé.

Au nez: Fin arôme floral qui rappel certaines fleurs comme le mimosa et le lierre complété par de discrètes nuances de fruits (prune, cerise).

En Bouche: Palais onctueux et équilibré avec une bonne évolution des sens. En fin de bouche, les sensations aromatiques perdurent, agréables et délicates.

  • Évaluation:

orres De Casta est un vin rosé de l'A.O. Catalunya élaboré par Torres. Pendant les voyages qu'il entreprit dans les années 40, Miguel Torres (3ème génération), observa le désir des meilleurs goûteurs pour élaborer un rosé différent des vins oxydés d'autrefois, manquant de couleur et d'arôme. Après des années d'essais, il obtint un vin de couleur plus vive et aromatique, élaboré avec des variétés locales.

Ce vin a été élaboré avec des raisins Garnacha et Cariñena. Après une brève macération de 24 heures du moût avec les peaux, il y a une vinification dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée.

  • Appellation: Cataluña (Spain)
  • Producteur: Torres
  • Cépages: Garnacha y Cariñena
Nouveau produit
Type
Rosado
Appellation
Catalunya
Cépages
Garnacha
Producteur
Bodegas Torres
Graduation:
0%
Robe
Elegante color cereza sobre suaves fondos morados.
Nez
Fino aroma floral que recuerda a ciertas flores como la mimosa y el lirio complementado por discretos matices afrutados (ciruela, cereza...).
Bouche
Paladar untuoso, y equilibrado por una buena evolución sensorial del vino. En el final de boca, las sensaciones del aroma se prolongan, agradables y delicadas.
Maridaje
Ideal para acompañar las tradicionales 'tapas' de aperitivo, así como los embutidos y algunos platos de verdura. Excepcional con todas las recetas en las que se utiliza el tomate o la salsa de tomate, incluyendo la pasta italiana.
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