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Juvé y Camps Reserva Familia 2017

Juvé Y Camps
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ORIGEN
Sant Sadurni D´Anoia
TIPO
Cava
NOTA DE CATA
Robe: Amarillo dorado pálido. Burbuja abundante y fina.
Nez: Notas de fruta blanca y aromas cítricos. Recuerdos de miel y toques de frutos secos y bollería. Es un cava complejo.
Bouche: Agradable, consigue integrar a la perfección el carbónico. Presencia abundante de matices cítricos y recuerdos florales.
ELABORACIÓN
Vignoble (Espagnol): La uva utilizada procede de diversas fincas. aunque todas ellas se encuentran en la comarca del Penedès.
Vinification (Espagnol): La vendimia se realiza manualmente y la uva se transporta rápidamente a la bodega para que no pierda su frescor. Juvé & Camps elabora sus productos a la antigua usanza. Así, siguen el proceso que sus antepasados ya utilizaban hace más de dos siglos. Tras la obtención del mosto flor, Juvé & Camps Reserva de la Familia se cría en botella durante un mínimo de 36 meses. Cada botella, de forma individual, se mueve a mano de su pupitre.
Nouveau produit
Type
Cava
Appellation
Cava
Cépages
Vinification (Espagnol)
La vendimia se realiza manualmente y la uva se transporta rápidamente a la bodega para que no pierda su frescor. Juvé & Camps elabora sus productos a la antigua usanza. Así, siguen el proceso que sus antepasados ya utilizaban hace más de dos siglos. Tras la obtención del mosto flor, Juvé & Camps Reserva de la Familia se cría en botella durante un mínimo de 36 meses. Cada botella, de forma individual, se mueve a mano de su pupitre.
Vignoble (Espagnol)
La uva utilizada procede de diversas fincas. aunque todas ellas se encuentran en la comarca del Penedès.
Producteur
Juvé & Camps
Région
Sant Sadurni D´Anoia
Graduation:
12%
Robe
Amarillo dorado pálido. Burbuja abundante y fina.
Nez
Notas de fruta blanca y aromas cítricos. Recuerdos de miel y toques de frutos secos y bollería. Es un cava complejo.
Bouche
Agradable, consigue integrar a la perfección el carbónico. Presencia abundante de matices cítricos y recuerdos florales.
Maridaje
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