Abonnez-vous et nous vous donnerons 5 € sur votre prochain achat supérieur à 50 €
* Seule boutique en ligne

Check also

Freixenet Carta Nevada Reserva Brut

Bodegas Freixenet

1392

Nouveau

  • Cava
  • Bodegas Freixenet
  • Sant Sadurni D´Anoia
  • Cava
  • Macabeo, Xarel·lo y Parellada

5,93 € TTC

En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 5 points de fidélité. Votre panier totalisera 5 points pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 0,01 €.

Note de dégustacion

Robe: Color amarillo con reflejos dorados, limpio y brillante, burbuja de tamaño medio formando buena corona.

Nez: Nariz franca, limpia. Destacan los aromas florales, flores blancas (acacia muy sutil) y de fruta fresca (manzana verde), sutiles aromas cítricos (limón)

Bouche: Buena estructura en boca, fresco, suave acidez, buen comportamiento del carbónico en boca y con un bouquet muy personal. Aparecen los tonos florales en retronasal. El licor de expedición se elabora con vino del mismo coupage, envejecido 12 meses en barricas de castaño.

Élaboration

Vinification (Espagnol): Las variedades que se utilizan para la elaboración del vino base para cava son, Macabeo, Xarel·lo y Parellada. La vendimia empieza a finales de Agosto con la variedad Macabeo y finaliza a principios de Octubre con la variedad Parellada. A partir de estas variedades de uva y mediante prensas neumáticas, se obtiene el mosto, El mosto se deja en reposo durante 24 horas a fin de que precipiten las partículas que contiene. Una vez limpio, el mosto se traslada por variedades a los depósitos de fermentación. La primera fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada entre 14 y 16°C. En dichos depósitos se realiza la siembra de levaduras seleccionadas propias, que provienen de la colección de Freixenet., y se inicia la primera fermentación. Una vez finalizada la primera fermentación, entre 10 y 12 días, y después de una serie de trasiegos y tratamientos,el vino base está prepa- rado para el coupage y posterior embotellado,donde efectuará la segunda fermentación en botella. Crianza entre 10 y 15 meses.

TypeCava
AppellationCava
Vinification (Espagnol)Las variedades que se utilizan para la elaboración del vino base para cava son, Macabeo, Xarel·lo y Parellada. La vendimia empieza a finales de Agosto con la variedad Macabeo y finaliza a principios de Octubre con la variedad Parellada. A partir de estas variedades de uva y mediante prensas neumáticas, se obtiene el mosto, El mosto se deja en reposo durante 24 horas a fin de que precipiten las partículas que contiene. Una vez limpio, el mosto se traslada por variedades a los depósitos de fermentación. La primera fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada entre 14 y 16°C. En dichos depósitos se realiza la siembra de levaduras seleccionadas propias, que provienen de la colección de Freixenet., y se inicia la primera fermentación. Una vez finalizada la primera fermentación, entre 10 y 12 días, y después de una serie de trasiegos y tratamientos,el vino base está prepa- rado para el coupage y posterior embotellado,donde efectuará la segunda fermentación en botella. Crianza entre 10 y 15 meses.
RobeColor amarillo con reflejos dorados, limpio y brillante, burbuja de tamaño medio formando buena corona.
ProducteurBodegas Freixenet
CépagesMacabeo, Xarel·lo y Parellada
RégionSant Sadurni D´Anoia
BoucheBuena estructura en boca, fresco, suave acidez, buen comportamiento del carbónico en boca y con un bouquet muy personal. Aparecen los tonos florales en retronasal. El licor de expedición se elabora con vino del mismo coupage, envejecido 12 meses en barricas de castaño.
NezNariz franca, limpia. Destacan los aromas florales, flores blancas (acacia muy sutil) y de fruta fresca (manzana verde), sutiles aromas cítricos (limón)
Accepter

Nous utilisons propres et les cookies tiers pour améliorer nos services et de montrer la publicité liée à vos préférences en analysant vos habitudes de navigation.
Par poursuivre la navigation comprendre que la politique de nos cookies est acceptée. Si vous ne modifiez pas les paramètres de votre navigateur, vous vous engagez à son utilisation. Savoir plus