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Bodegas Agustí Torelló Mata

2137

Nouveau

  • Cava
  • Bodegas Agustí Torelló Mata
  • Sant Sadurni D´Anoia
  • Cava
  • 36 meses
  • 38% Macabeo, 34% Parellada, 28% Xarel·lo

13,50 € TTC

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  • Como aperitivo. También acompaña perfectamente jamón, surtido de ibéricos, mariscos, pescados salseados, arroces, aves, carnes y quesos semicurados.

Note de dégustacion

Robe: Amarillo dorado pálido con reflejos verdosos.

Nez: Notas de mantequilla y pan tostado, sobre fondos de fruta madura.

Bouche: Las notas de crianza se funden con la fruta madura, los matices tostados y los frutos secos. El final de la boca es amplio, largo y persistente.

Élaboration

Vignoble (Espagnol): Viñedos viejos de las mejores subzonas del Penedés. Superficie de 30 hectáreas de viñedos propios y 60 hectáreas arrendadas en acuerdos con viticultores y control de la viña durante todo el año. Edad de más de 30 años. Suelo compuesto por gravas y caliche para la Macabeo; arcillas de tipo calcáreo para la Xarel.lo y arenitas y pizarra para la Parellada.

Vinification (Espagnol): Vendimia manual. Segunda fermentación en botella. Fermentación con levaduras autóctonas. Crianza mínima de 36 meses.

TypeCava
AppellationCava
Vinification (Espagnol)Vendimia manual. Segunda fermentación en botella. Fermentación con levaduras autóctonas. Crianza mínima de 36 meses.
MaridajeComo aperitivo. También acompaña perfectamente jamón, surtido de ibéricos, mariscos, pescados salseados, arroces, aves, carnes y quesos semicurados.
RobeAmarillo dorado pálido con reflejos verdosos.
Vignoble (Espagnol)Viñedos viejos de las mejores subzonas del Penedés. Superficie de 30 hectáreas de viñedos propios y 60 hectáreas arrendadas en acuerdos con viticultores y control de la viña durante todo el año. Edad de más de 30 años. Suelo compuesto por gravas y caliche para la Macabeo; arcillas de tipo calcáreo para la Xarel.lo y arenitas y pizarra para la Parellada.
Cépages38% Macabeo, 34% Parellada, 28% Xarel·lo
ProducteurBodegas Agustí Torelló Mata
BoucheLas notas de crianza se funden con la fruta madura, los matices tostados y los frutos secos. El final de la boca es amplio, largo y persistente.
RégionSant Sadurni D´Anoia
NezNotas de mantequilla y pan tostado, sobre fondos de fruta madura.
Type de vin36 meses
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