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VARIEDAD
60% Pinot Noir, 25% Chardonnay y 15% Pinot Meunier
ORIGEN
Francia
TIPO
Champagne
NOTA DE CATA
Robe: Color oro muy intenso. Burbuja abundante, ordenada y pequeñita.
Nez: Aroma de intensidad adecuada. Limón, tostados, pastelería y avellana.
Bouche: Fresco y muy sabroso, burbuja acariciante y con largo recorrido.
MARIDAJE
Ideal en aperitivos, con mariscos, pescados o carnes blancas.
ELABORACIÓN
Vinification (Espagnol): Más del 60% de la uva procede de viñedos propios de la Maison Bollinger, situados en la zona de los Grands Crus y Premiers Crus de la Montagne de Reims y de la Côte des Blancs. Primera fermentación parcial en barrica de roble. Envejecido durante un mínimo de 3 años antes de su degüelle. Tras el degüelle, descansa un mínimo de 3 meses antes de salir el mercado.
Nouveau produit
- Type
- Champagne
- Appellation
- Champagne
- Cépages
- 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay y 15% Pinot Meunier
- Vinification (Espagnol)
- Más del 60% de la uva procede de viñedos propios de la Maison Bollinger, situados en la zona de los Grands Crus y Premiers Crus de la Montagne de Reims y de la Côte des Blancs. Primera fermentación parcial en barrica de roble. Envejecido durante un mínimo de 3 años antes de su degüelle. Tras el degüelle, descansa un mínimo de 3 meses antes de salir el mercado.
- Parker
- Producteur
- Maison Bollinger
- Région
- Francia
- Graduation:
- 12%
- Poids:
- Robe
- Color oro muy intenso. Burbuja abundante, ordenada y pequeñita.
- Nez
- Aroma de intensidad adecuada. Limón, tostados, pastelería y avellana.
- Bouche
- Fresco y muy sabroso, burbuja acariciante y con largo recorrido.
- Maridaje
- Ideal en aperitivos, con mariscos, pescados o carnes blancas.
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