Champagne Bollinger Special Cuvåe

Référence: 1149

État Nouveau

Champagne
Maison Bollinger
Francia
Champagne
60% Pinot Noir, 25% Chardonnay y 15% Pinot Meunier

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Ideal en aperitivos, con mariscos, pescados o carnes blancas.

Note de dégustacion

Robe: Color oro muy intenso. Burbuja abundante, ordenada y pequeñita.

Nez: Aroma de intensidad adecuada. Limón, tostados, pastelería y avellana.

Bouche: Fresco y muy sabroso, burbuja acariciante y con largo recorrido.

Élaboration

Vinification (Espagnol): Más del 60% de la uva procede de viñedos propios de la Maison Bollinger, situados en la zona de los Grands Crus y Premiers Crus de la Montagne de Reims y de la Côte des Blancs. Primera fermentación parcial en barrica de roble. Envejecido durante un mínimo de 3 años antes de su degüelle. Tras el degüelle, descansa un mínimo de 3 meses antes de salir el mercado.

Fiche technique

Type	Champagne
Appellation	Champagne
Vinification (Espagnol)	Más del 60% de la uva procede de viñedos propios de la Maison Bollinger, situados en la zona de los Grands Crus y Premiers Crus de la Montagne de Reims y de la Côte des Blancs. Primera fermentación parcial en barrica de roble. Envejecido durante un mínimo de 3 años antes de su degüelle. Tras el degüelle, descansa un mínimo de 3 meses antes de salir el mercado.
Maridaje	Ideal en aperitivos, con mariscos, pescados o carnes blancas.
Robe	Color oro muy intenso. Burbuja abundante, ordenada y pequeñita.
Cépages	60% Pinot Noir, 25% Chardonnay y 15% Pinot Meunier
Producteur	Maison Bollinger
Bouche	Fresco y muy sabroso, burbuja acariciante y con largo recorrido.
Région	Francia
Nez	Aroma de intensidad adecuada. Limón, tostados, pastelería y avellana.