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Champagne
VARIEDAD
45% Chardonnay, 40% Pinot Noir y 15% Pinot Meunier
ORIGEN
Francia
TIPO
Champagne
VALORACIÓN
NOTA DE CATA
Robe: Oro pálido. Burbujas finas y persistentes.
Nez: Destacan en nariz las notas de pastelería, sobre todo de brioche, aparece la fruta, dulzona en un segundo plano.
Bouche: La primera impresión es fresca y ligera a la vez. El vino es redondo, expresivo y evoluciona progresivamente hacia aromas frutales. Equilibrado.
MARIDAJE
Aperitivos, arroces, tapas, mariscos y carnes blancas.
ELABORACIÓN
Vignoble (Espagnol): Más de 55 viñedos localizados entre Bouzy, Tours-sur-Marne y Ambonnay entran en la composición de este champagne.
Vinification (Espagnol): Vendimia Manual. Vinificación tradicional mediante método Champenoise. Se añade entre un 10% a un 20% de vinos de reserva para garantizar la regularidad del Brut. Envejece en promedio durante 3 años en rima. El vino es ligeramente dosificado (12g/l) y después del "dosage" (adición de azúcar al vino) reposa durante 3 meses adicionales antes de ser expedido.
Nouveau produit
- Type
- Champagne
- Appellation
- Champagne
- Cépages
- 45% Chardonnay, 40% Pinot Noir y 15% Pinot Meunier
- Vinification (Espagnol)
- Vendimia Manual. Vinificación tradicional mediante método Champenoise. Se añade entre un 10% a un 20% de vinos de reserva para garantizar la regularidad del Brut. Envejece en promedio durante 3 años en rima. El vino es ligeramente dosificado (12g/l) y después del "dosage" (adición de azúcar al vino) reposa durante 3 meses adicionales antes de ser expedido.
- Vignoble (Espagnol)
- Más de 55 viñedos localizados entre Bouzy, Tours-sur-Marne y Ambonnay entran en la composición de este champagne.
- Parker
- 90
- Producteur
- Laurent-Perrier
- Région
- Francia
- Graduation:
- 12%
- Robe
- Oro pálido. Burbujas finas y persistentes.
- Nez
- Destacan en nariz las notas de pastelería, sobre todo de brioche, aparece la fruta, dulzona en un segundo plano.
- Bouche
- La primera impresión es fresca y ligera a la vez. El vino es redondo, expresivo y evoluciona progresivamente hacia aromas frutales. Equilibrado.
- Maridaje
- Aperitivos, arroces, tapas, mariscos y carnes blancas.
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