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Champagne
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NOTA DE CATA
Robe: Color oro pálido con reflejos verdes y con bella luminosidad, burbujas finas y ligeras, un rosario delicado y persistente.
Nez: Frutas frescas con predominio de cítricos y piña, mezcladas con notas de flores blancas y especias (jengibre y cardamomo).
Bouche: Puro, limpio y preciso. La entrada es suave y carnosa y deja paso a un magnífico final muy refrescante, sobre notas de melocotón blanco.
MARIDAJE
Excelente para aperitivo, langostinos o tartar de dorada con aceite de oliva y limón, lenguado a la parrilla o un sashimi de pescado blanco.
ELABORACIÓN
Vignoble (Espagnol): Mayoritariamente viñedos Premiers Crus de la Montaña de Reims y de la Côte des Blancs.
Vinification (Espagnol): Vendimias manuales. Fermentación alcohólica en cubas de acero inoxidable termorreguladas. Fermentación maloláctica.
Nouveau produit
- Type
- Champagne
- Appellation
- Champagne
- Cépages
- Chardonnay
- Vinification (Espagnol)
- Vendimias manuales. Fermentación alcohólica en cubas de acero inoxidable termorreguladas. Fermentación maloláctica.
- Vignoble (Espagnol)
- Mayoritariamente viñedos Premiers Crus de la Montaña de Reims y de la Côte des Blancs.
- Producteur
- Maison Ruinart
- Région
- Graduation:
- 12
- Robe
- Color oro pálido con reflejos verdes y con bella luminosidad, burbujas finas y ligeras, un rosario delicado y persistente.
- Nez
- Frutas frescas con predominio de cítricos y piña, mezcladas con notas de flores blancas y especias (jengibre y cardamomo).
- Bouche
- Puro, limpio y preciso. La entrada es suave y carnosa y deja paso a un magnífico final muy refrescante, sobre notas de melocotón blanco.
- Maridaje
- Excelente para aperitivo, langostinos o tartar de dorada con aceite de oliva y limón, lenguado a la parrilla o un sashimi de pescado blanco.