Domaine Vins Valdepusa
Marqués de Griñón Petit Verdot 2018

Marqués de Griñón Petit Verdot 2018

Bodegas Marqués de Griñón

Marqués de Griñón Petit Verdot est la référence incontestable de ce cépage originaire de Bordeaux. C'est l'un des monocépages les plus pionniers de Petit verdot produits en Espagne. Il provient des 9 hectares de cette variété que Marqués de Griñón Family Estates a plantés pendant des décennies. Sa fraîcheur, son élégance et sa capacité de garde en font un vin particulier à découvrir.

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VARIEDAD
Petit Verdot
ORIGEN
Malpica del Tajo (Toledo)
ENVEJECIMIENTO
15 meses
TIPO
Tinto
NOTA DE CATA
Robe: Color rojo rubí de capa alta.
Nez: Intenso aroma a fruta roja de bosque y a especias, canela, tabaco y chocolate.
Bouche: En boca es carnoso y aterciopelado, estructurado y potente.
MARIDAJE
Carnes rojas, cordero y quesos fuertes.
ELABORACIÓN
Vignoble (Espagnol): Finca Casa de Vacas. Viñedos situados en los Montes de Toledo (Malpica del Tajo), junto al río Pusa, afluente del Tajo y del que se obtiene el agua para la irrigación de los viñedos. Situados a una altura media de 490 metros sobre el nivel del mar. Superficie de 42 hectáreas, incluyendo 9 de Petit Verdot. Viñedos plantados en 1991 (24 años). Estrato superficial de arcilla con un espesor de 30 a 50 cm, que descansa sobre un subsuelo de piedra caliza, fragmentada de 2 o más metros de profundidad, que se formó en el período cretácico. Clima Continental. Viñedos situados dentro de la franja con mayor insolación de Europa (3000 horas/año). Contrastes marcados entre el día y la noche y entre los veranos, secos y calurosos, y los inviernos fríos.
Vinification (Espagnol): Vendimia manual. Despalillado y descarga mediante bombas peristálticas en los tanques de fermentación. Maceración prolongada hasta 4 ó 5 semanas. Crianza en barricas de roble francés "Allier" nuevas, durante 12-15 meses, situadas en una nave de crianza climatizada. Embotellado en la propiedad.

Marqués de Griñón Petit Verdot est un vin rouge produit par la cave Marqués de Griñón avec D.O. Domaine de Valdepusa, une D.O. affecté uniquement au paiement de cet entrepôt.

Marqués de Griñón et le paiement Dominio de Valdepusa sont situés dans la municipalité de Malpica de Tajo (Tolède).

Marqués de Griñon Petit Verdot est issu à 100% du cépage Petit Verdot, cépage originaire de Bordeaux. Les raisins proviennent de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires, à une altitude moyenne de 490m d'altitude.

Le climat de la région est continental, avec une température moyenne de 17°C et des précipitations moyennes de 450 mm.

Pour son élaboration, un égrappage et une décharge par gravité dans les cuves de fermentation ont été effectués. Une fois le processus de fermentation terminé, une macération prolongée a été effectuée qui a duré entre 4 et 5 semaines.

Enfin, le vin a été élevé en barriques neuves de chêne français de l'Allier pendant 12 à 15 mois, dans un chai de vieillissement climatisé.

Nouveau produit
Type
Tinto
Appellation
Dominio de Valdepusa
Cépages
Petit Verdot
Vinification (Espagnol)
Vendimia manual. Despalillado y descarga mediante bombas peristálticas en los tanques de fermentación. Maceración prolongada hasta 4 ó 5 semanas. Crianza en barricas de roble francés "Allier" nuevas, durante 12-15 meses, situadas en una nave de crianza climatizada. Embotellado en la propiedad.
Vignoble (Espagnol)
Finca Casa de Vacas. Viñedos situados en los Montes de Toledo (Malpica del Tajo), junto al río Pusa, afluente del Tajo y del que se obtiene el agua para la irrigación de los viñedos. Situados a una altura media de 490 metros sobre el nivel del mar. Superficie de 42 hectáreas, incluyendo 9 de Petit Verdot. Viñedos plantados en 1991 (24 años). Estrato superficial de arcilla con un espesor de 30 a 50 cm, que descansa sobre un subsuelo de piedra caliza, fragmentada de 2 o más metros de profundidad, que se formó en el período cretácico. Clima Continental. Viñedos situados dentro de la franja con mayor insolación de Europa (3000 horas/año). Contrastes marcados entre el día y la noche y entre los veranos, secos y calurosos, y los inviernos fríos.
Type de vin
15 meses
Producteur
Bodegas Marqués de Griñón
Région
Malpica del Tajo (Toledo)
Graduation:
15%
Poids:
Robe
Color rojo rubí de capa alta.
Nez
Intenso aroma a fruta roja de bosque y a especias, canela, tabaco y chocolate.
Bouche
En boca es carnoso y aterciopelado, estructurado y potente.
Maridaje
Carnes rojas, cordero y quesos fuertes.

Vino Marqués de Griñón

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