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Summa Varietalis 2011

Bodegas Marqués de Griñón

2951

Nouveau

  • Dominio de Valdepusa
  • Pagos de Familia Marqués de Griñón
  • Malpica del Tajo (Toledo)
  • Tinto
  • 12 meses
  • 60% Syrah, 25% Cabernet Sauvignon y 15% Petit Verdot
  • Puntuaciones
  • Peñín: 91

Vinos Castilla La Mancha. Marqués de Griñón Svmma Varietalis. Ideal para acompañar carnes y caza, arroces, pastas, quesos y otros platos de la gastronomía mediterránea.

18,69 € TTC

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  • Ideal para acompañar carnes y caza, arroces, pastas, quesos y otros platos de la gastronomía mediterránea.

Note de dégustacion

Robe: Color profundo, cubierto.

Nez: Aroma elegante, complejo, a frutas de bosque, con tonos minerales y especiados.

Bouche: Persistente, complejo y muy equilibrado.

Élaboration

Vignoble (Espagnol): Finca Casa de Vacas. Viñedos situados en los Montes de Toledo (Malpica del Tajo), junto al río Pusa, afluente del Tajo y del que se obtiene el agua para la irrigación de los viñedos. Viñedos plantados en 1991 (23 años). El suelo es un estrato superficial de arcilla con un espesor de 30 a 50 cm, que descansa sobre un subsuelo de piedra caliza, fragmentada de 2 o más metros de profundidad, que se formó en el período cretácico. Altura media de 490 metros sobre el nivel del mar. El clima es continental. Viñedos situados dentro de la franja con mayor insolación de Europa (3.000 horas/año). Contrastes marcados entre la noche y el día y entre los veranos, secos y calurosos, y los inviernos fríos.

Vinification (Espagnol): Vendimia manual. Despalillado y descarga por gravedad en los tanques de fermentación. Maceración prolongada de hasta 4 ó 5 semanas. Envejecimiento con una crianza en barricas de roble francés Allier nuevas y seminuevas durante 12 meses en una nave de crianza climatizada. El vino no es objeto de clarificación ni filtrado. Serie limitada en botellas numerada.

TypeTinto
AppellationDominio de Valdepusa
Vinification (Espagnol)Vendimia manual. Despalillado y descarga por gravedad en los tanques de fermentación. Maceración prolongada de hasta 4 ó 5 semanas. Envejecimiento con una crianza en barricas de roble francés Allier nuevas y seminuevas durante 12 meses en una nave de crianza climatizada. El vino no es objeto de clarificación ni filtrado. Serie limitada en botellas numerada.
MaridajeIdeal para acompañar carnes y caza, arroces, pastas, quesos y otros platos de la gastronomía mediterránea.
Peñín91
RobeColor profundo, cubierto.
Vignoble (Espagnol)Finca Casa de Vacas. Viñedos situados en los Montes de Toledo (Malpica del Tajo), junto al río Pusa, afluente del Tajo y del que se obtiene el agua para la irrigación de los viñedos. Viñedos plantados en 1991 (23 años). El suelo es un estrato superficial de arcilla con un espesor de 30 a 50 cm, que descansa sobre un subsuelo de piedra caliza, fragmentada de 2 o más metros de profundidad, que se formó en el período cretácico. Altura media de 490 metros sobre el nivel del mar. El clima es continental. Viñedos situados dentro de la franja con mayor insolación de Europa (3.000 horas/año). Contrastes marcados entre la noche y el día y entre los veranos, secos y calurosos, y los inviernos fríos.
ProducteurPagos de Familia Marqués de Griñón
Cépages60% Syrah, 25% Cabernet Sauvignon y 15% Petit Verdot
RégionMalpica del Tajo (Toledo)
BouchePersistente, complejo y muy equilibrado.
NezAroma elegante, complejo, a frutas de bosque, con tonos minerales y especiados.
Type de vin12 meses

Vino Marqués de Griñón

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