Jumilla Vins
Comoloco 2015

Comoloco 2015

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Arroces y pastas, pescados blancos y azules, quesos de cabra, embutidos sin mucho pimentón, platos de verdura y legumbres, setas, carnes blancas y rojas con salsas cremosas y a la plancha o parrilla
Nota de cata

Robe: De atractivo color cereza picota.

Nez: Destaca en nariz una combinación de aromas florales con recuerdos de fruta madura y un fondo mineral.

Bouche: En boca es fresco y vivo con taninos dulces y maduros que permiten un paso de boca muy equilibrado y un final muy agradable con notable persistencia.

Elaboración

Vignoble (Espagnol): Los viñedos de Monastrell situados al norte de Jumilla, en la zona conocida como Término de Arriba, se caracterizan por tener un bajo rendimiento debido a un clima seco y ausencia de regadío, lo que da lugar a un vino con una alta concentración de aromas y frutas y al mismo tiempo muy agradable de beber y disfrutar.

Vinification (Espagnol): Maceración-fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 15 días aprox. a una temperatura de 25º C. Tras la fermentación malolactica permanece en depósito refrigerado hasta su embotellado

Nouveau produit
Type
Tinto
Appellation
Jumilla
Vinification (Espagnol)
Maceración-fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 15 días aprox. a una temperatura de 25º C. Tras la fermentación malolactica permanece en depósito refrigerado hasta su embotellado
Peñín
87
Cépages
Monastrell
Producteur
Bodegas Orowines
Région
Jumilla (Murcia)
Vignoble (Espagnol)
Los viñedos de Monastrell situados al norte de Jumilla, en la zona conocida como Término de Arriba, se caracterizan por tener un bajo rendimiento debido a un clima seco y ausencia de regadío, lo que da lugar a un vino con una alta concentración de aromas y frutas y al mismo tiempo muy agradable de beber y disfrutar.
Robe
De atractivo color cereza picota.
Nez
Destaca en nariz una combinación de aromas florales con recuerdos de fruta madura y un fondo mineral.
Bouche
En boca es fresco y vivo con taninos dulces y maduros que permiten un paso de boca muy equilibrado y un final muy agradable con notable persistencia.
Maridaje
Arroces y pastas, pescados blancos y azules, quesos de cabra, embutidos sin mucho pimentón, platos de verdura y legumbres, setas, carnes blancas y rojas con salsas cremosas y a la plancha o parrilla
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