Monterrrei vins

Mara Martín 2021

Bodegas Martín Códax

Se fabrica con clarificante que no tiene origen animal o que omiten estos procesos.

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Mara Martín grandit au cœur de Monterrei, traversé par des rivières sans fin. L'essence de la Galice intérieure coule dans ses veines : fraîcheur et sérénité, intimité et sensations profondes et enracinées. Mara vous emmène par la main vers un automne lumineux.

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VARIEDAD

Godello

BODEGA

Bodegas Martín Códax

Monterrei

ORIGEN

Monterrei (Ourense)

ENVEJECIMIENTO

Crianza sobre lías finas de 3 meses

TIPO

Blanco

NOTA DE CATA

Robe: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos.

Nez: Intensidad media alta, donde destacan las notas herbáceas (hinojo, anisado, etc) y fruta de pulpa blanca tipo manzana reineta. Presenta un fondo de membrillo.

Bouche: Fresco, envolvente con un postgusto largo y retronasal cítrica.

MARIDAJE

Mariscos, pescados, quesos frescos, arroces

ELABORACIÓN

Vignoble (Espagnol): El clima en la D.O. Monterrei es Atlántico pero con influencia Continental ya que se encuentra al sur de Ourense, en la frontera con Portugal. El clima es más seco que en el resto de Galicia, veranos más calurosos y inviernos muy fríos.

Vinification (Espagnol): Este vino es un monovarietal de Godello (100%). En cuanto a la elaboración, se realiza una fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y, posteriormente, se deja reposar durante 3 meses en contacto sobre sus lías.

Description
Détails du produit

Mara Martín est un vin blanc produit par Alma Atlántica, une cave appartenant au groupe Martín Códax avec laquelle elle entend élargir ses horizons au-delà de l'A.O. Rías Baixas.

Le climat de la D.O. Monterrei est atlantique mais d'influence continentale car elle est située au sud d'Ourense, à la frontière avec le Portugal. Le climat est plus sec que dans le reste de la Galice, des étés plus chauds et des hivers très froids.

Ce vin est un monovariétal de Godello (100%). En ce qui concerne l'élaboration, une fermentation est effectuée dans des cuves en acier inoxydable avec contrôle de la température et, plus tard, il repose pendant 3 mois en contact sur ses lies.

État Nouveau produit

Type: Blanco
Appellation: Monterrei
Cépages: Godello
Vinification (Espagnol): Este vino es un monovarietal de Godello (100%). En cuanto a la elaboración, se realiza una fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y, posteriormente, se deja reposar durante 3 meses en contacto sobre sus lías.
Vignoble (Espagnol): El clima en la D.O. Monterrei es Atlántico pero con influencia Continental ya que se encuentra al sur de Ourense, en la frontera con Portugal. El clima es más seco que en el resto de Galicia, veranos más calurosos y inviernos muy fríos.
Type de vin: Crianza sobre lías finas de 3 meses
Producteur: Bodegas Martín Códax
Région: Monterrei (Ourense)
Graduation:: 12,5%
Poids:
Robe: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Nez: Intensidad media alta, donde destacan las notas herbáceas (hinojo, anisado, etc) y fruta de pulpa blanca tipo manzana reineta. Presenta un fondo de membrillo.
Bouche: Fresco, envolvente con un postgusto largo y retronasal cítrica.
Maridaje: Mariscos, pescados, quesos frescos, arroces
Vino Vegano: Se fabrica con clarificante que no tiene origen animal o que omiten estos procesos.