Monterrrei vins
Mara Martín 2017

Mara Martín 2017

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Mariscos, pescados, quesos frescos, arroces
Nota de cata

Robe: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos.

Nez: Intensidad media alta, donde destacan las notas herbáceas (hinojo, anisado, etc) y fruta de pulpa blanca tipo manzana reineta. Presenta un fondo de membrillo.

Bouche: Fresco, envolvente con un postgusto largo y retronasal cítrica.

Elaboración

Vignoble (Espagnol): El clima en la D.O. Monterrei es Atlántico pero con influencia Continental ya que se encuentra al sur de Ourense, en la frontera con Portugal. El clima es más seco que en el resto de Galicia, veranos más calurosos y inviernos muy fríos.

Vinification (Espagnol): Este vino es un monovarietal de Godello (100%). En cuanto a la elaboración, se realiza una fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y, posteriormente, se deja reposar durante 3 meses en contacto sobre sus lías.

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Type
Blanco
Appellation
Monterrei
Vinification (Espagnol)
Este vino es un monovarietal de Godello (100%). En cuanto a la elaboración, se realiza una fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y, posteriormente, se deja reposar durante 3 meses en contacto sobre sus lías.
Maridaje
Mariscos, pescados, quesos frescos, arroces
Robe
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Vignoble (Espagnol)
El clima en la D.O. Monterrei es Atlántico pero con influencia Continental ya que se encuentra al sur de Ourense, en la frontera con Portugal. El clima es más seco que en el resto de Galicia, veranos más calurosos y inviernos muy fríos.
Cépages
Godello
Producteur
Bodegas Martín Códax
Région
Monterrei (Ourense)
Bouche
Fresco, envolvente con un postgusto largo y retronasal cítrica.
Nez
Intensidad media alta, donde destacan las notas herbáceas (hinojo, anisado, etc) y fruta de pulpa blanca tipo manzana reineta. Presenta un fondo de membrillo.
Type de vin
Crianza sobre lías finas de 3 meses
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