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Paco y Lola 2016

Bodegas Paco y Lola

1358

Nouveau

  • Rías Baixas
  • Bodegas Rosalía de Castro
  • Meaño (Pontevedra)
  • Blanco
  • Albariño

10,90 € TTC

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  • Aperitivos, sushi, platos de pasta, pescados, arroces, carnes blancas y mariscos.

Note de dégustacion

Robe: Color amarillo pajizo con leve tonalidad verdosa intensa, y limpia y brillante.

Nez: De intensidad media-alta, cítricos (piel de limón, mandarina) y flores blancas, acacia y azahar, con un fondo tropical dulce y recuerdo a lichis.

Bouche: Boca fresca, buen acidez, muy frutal e intenso y equilibrado.

Élaboration

Vignoble (Espagnol): Superficie de 200 hectáreas Suelo franco-arenoso de un material original granítico, ligeramente ácido. Clima Atlántico.

Vinification (Espagnol): Vendimia manual en cajas homologadas. Selección de los racimos. Después del despalillado, se prensa la uva. El mosto obtenido del prensado pasa a los depósitos de acero inoxidable donde es separado de sus partes más sólidas; proceso del desfangado. Fermentación en acero inoxidable a 16ºC durante 21 días, manteniéndose las lías finas sin "batonnage" hasta su estabilización y embotellado. Filtrado previo al embotellado.

TypeBlanco
AppellationRías Baixas
Vinification (Espagnol)Vendimia manual en cajas homologadas. Selección de los racimos. Después del despalillado, se prensa la uva. El mosto obtenido del prensado pasa a los depósitos de acero inoxidable donde es separado de sus partes más sólidas; proceso del desfangado. Fermentación en acero inoxidable a 16ºC durante 21 días, manteniéndose las lías finas sin "batonnage" hasta su estabilización y embotellado. Filtrado previo al embotellado.
MaridajeAperitivos, sushi, platos de pasta, pescados, arroces, carnes blancas y mariscos.
Vignoble (Espagnol)Superficie de 200 hectáreas Suelo franco-arenoso de un material original granítico, ligeramente ácido. Clima Atlántico.
RobeColor amarillo pajizo con leve tonalidad verdosa intensa, y limpia y brillante.
CépagesAlbariño
ProducteurBodegas Rosalía de Castro
BoucheBoca fresca, buen acidez, muy frutal e intenso y equilibrado.
RégionMeaño (Pontevedra)
NezDe intensidad media-alta, cítricos (piel de limón, mandarina) y flores blancas, acacia y azahar, con un fondo tropical dulce y recuerdo a lichis.
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