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Martín Códax Lías 2014

Bodegas Martín Códax

1032

Nouveau

  • Rías Baixas
  • Bodegas Martín Códax
  • Cambados (Pontevedra)
  • Blanco
  • 10 meses
  • Albariño
  • Puntuaciones
  • Peñín: 92

15,75 € TTC

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  • Pescados grasos, salsas suaves, carnes blancas, risotto, quesos semicurados.

Note de dégustacion

Robe: Amarillo pajizo intenso.

Nez: Intensidad aromática alta, con notas de fruta muy madura de pera, manzana y melocotón blanco, recuerdos de crianza sobre lías muy limpias (levadura, panadería y vainillas).

Bouche: Entrada amplia en boca, graso y con volumen, con buen paso, largo y retrogusto frutal, notas lácticas y panadería.

Élaboration

Vignoble (Espagnol): Elaborado de uvas Albariño procedentes del viñedo experimental, Pé Redondo. El equipo de enología de Martín Códax realiza una exhaustiva selección de las mejores lías finas entre todos los depósitos de la bodega para hacer este vino.

Vinification (Espagnol): Posteriormente, el vino y las lías finas seleccionadas son sometidas a Batonage durante dos meses, aportándole untuosidad y volumen en boca. Por último, realiza una crianza de diez meses en depósitos de acero inoxidable con las lías en reposo para lograr el equilibrio deseado.

TypeBlanco
AppellationRías Baixas
Vinification (Espagnol)Posteriormente, el vino y las lías finas seleccionadas son sometidas a Batonage durante dos meses, aportándole untuosidad y volumen en boca. Por último, realiza una crianza de diez meses en depósitos de acero inoxidable con las lías en reposo para lograr el equilibrio deseado.
Peñín92
MaridajePescados grasos, salsas suaves, carnes blancas, risotto, quesos semicurados.
Vignoble (Espagnol)Elaborado de uvas Albariño procedentes del viñedo experimental, Pé Redondo. El equipo de enología de Martín Códax realiza una exhaustiva selección de las mejores lías finas entre todos los depósitos de la bodega para hacer este vino.
RobeAmarillo pajizo intenso.
CépagesAlbariño
ProducteurBodegas Martín Códax
RégionCambados (Pontevedra)
BoucheEntrada amplia en boca, graso y con volumen, con buen paso, largo y retrogusto frutal, notas lácticas y panadería.
NezIntensidad aromática alta, con notas de fruta muy madura de pera, manzana y melocotón blanco, recuerdos de crianza sobre lías muy limpias (levadura, panadería y vainillas).
Type de vin10 meses
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