Ribera del Duero Vins

Matarromera Crianza 2019

Bodegas Matarromera

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Matarromera Crianza est un vin de cépage élaboré à partir de Tempranillo, qui passe par un vieillissement de 14 mois en fûts de chêne français et américains. Il s'agit d'une cave respectueuse de l'environnement, et qui est engagée envers le développement durable, la recherche et l'innovation.

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VARIEDAD

Tempranillo

BODEGA

Bodegas Matarromera

Ribera del Duero

ORIGEN

Valbuena de Duero (Valladolid)

ENVEJECIMIENTO

14 meses

TIPO

Tinto

VALORACIÓN

92
JS

NOTA DE CATA

Robe: Picota muy oscuro, con abundantes tonos violáceos. Muy cubierto de capa, limpio y brillante.

Nez: Gran intensidad y complejidad, donde destacan potentes aromas de frutas negras muy maduras, como moras, zarzamoras, guindas, y grosellas, en excelente armonía con tonos especiados de crianza de madera limpia, con torrefactos, regaliz, café, vainilla y cacao.

Bouche: Sabroso, intenso corpulento y elegante. Se muestra muy amplio, vivo, con un paso generoso, por el equilibrio entre unos recios taninos maduros que auguran un excelente futuro, y sensaciones frutales y especiadas, con un final potente, voluminoso y muy largo.

MARIDAJE

Carnes rojas, asados, platos de caza, estofados, quesos muy curados o embutidos.

ELABORACIÓN

Vignoble (Espagnol): Pago de San Román con altitud de 850 metros, orientación sur. Superficie: 180 hectáreas de viñedos plantados en 1998. Suelo de fluvisoles dístricos, de textura franco-areno-arcillosa. Clima continental. Rendimiento: 4.000 kg / ha.

Vinification (Espagnol): Fermentación en tanques de acero inoxidable durante 10-14 días a 26ºC. Envejecimiento con crianza en barrica de roble americano y francés durante 14 meses. El vino se queda en la botella un mínimo de 10 meses antes de su comercialización.

Description
Détails du produit

Vin Matarromera Crianza:

Rapport de Dégustation:

Á L'oeil: Un vin qui présente une couleur rouge très sombre, presque violette. Une robe propre et brillante.

Au nez: Un nez intense et complexe. On retrouve un fruit noir mûr, comme des mûres et groseilles. Une parfaite harmonie avec des arômes torréfiés : café, réglisse, vanille, cacao.. mais aussi des arômes boisés.

En Bouche: Un vin savoureux, puissant, élégant, et très intense. Un passage en bouche soyeux, avec des fruits et des épices.

Évaluation:

Bodegas Matarromera a ses bâtiments semi-enterrés sur le flanc nord de la Vallée du Duero, dans la municipalité de Valbuena de Duero, à Valladolid.

Dans les 90 hectares de vignobles appartenant à la cave, le Tinto Fino (ou Tempranillo) est le raisin prédominant. Cependant, on y cultive aussi du Cabernet Sauvignon et du Merlot.

Il s'agit d'une cave respectueuse de l'environnement, et qui est engagée envers le développement durable, la recherche et l'innovation.

Matarromera Crianza est un vin de cépage élaboré à partir de Tempranillo, qui passe par un vieillissement de 14 mois en fûts de chêne français et américains.

Appellation: Ribera del Duero (Spain)
Producteur: Matarromera
Cépages: Tempranillo
Classements:

2008: Guía Peñín : 89/ Robert Parker : 91

2009: Guía Peñín : 90 / Robert Parker : 89

2011: Guía Peñín : 88 / Bacchus de Oro

État Nouveau produit

Type: Tinto
Appellation: Ribera del Duero
Cépages: Tempranillo
Vinification (Espagnol): Fermentación en tanques de acero inoxidable durante 10-14 días a 26ºC. Envejecimiento con crianza en barrica de roble americano y francés durante 14 meses. El vino se queda en la botella un mínimo de 10 meses antes de su comercialización.
Vignoble (Espagnol): Pago de San Román con altitud de 850 metros, orientación sur. Superficie: 180 hectáreas de viñedos plantados en 1998. Suelo de fluvisoles dístricos, de textura franco-areno-arcillosa. Clima continental. Rendimiento: 4.000 kg / ha.
Type de vin: 14 meses
James Suckling: 92
Producteur: Bodegas Matarromera
Région: Valbuena de Duero (Valladolid)
Graduation:: 14,5 %
Poids:
Robe: Picota muy oscuro, con abundantes tonos violáceos. Muy cubierto de capa, limpio y brillante.
Nez: Gran intensidad y complejidad, donde destacan potentes aromas de frutas negras muy maduras, como moras, zarzamoras, guindas, y grosellas, en excelente armonía con tonos especiados de crianza de madera limpia, con torrefactos, regaliz, café, vainilla y cacao.
Bouche: Sabroso, intenso corpulento y elegante. Se muestra muy amplio, vivo, con un paso generoso, por el equilibrio entre unos recios taninos maduros que auguran un excelente futuro, y sensaciones frutales y especiadas, con un final potente, voluminoso y muy largo.
Maridaje: Carnes rojas, asados, platos de caza, estofados, quesos muy curados o embutidos.