Ribera del Duero Vins

Protos Crianza Magnum 2021

Bodegas Protos

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Protos Crianza Magnum est un vin classique de Ribera del Duero. Un vin élaboré avec des raisins Tempranillo et cultivé en barriques de chêne américain et français pendant 14 mois, plus 12 mois supplémentaires dans la bouteille.

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VARIEDAD

Tinta Fina

BODEGA

Bodegas Protos

Ribera del Duero

ORIGEN

Peñafiel (Valladolid)

ENVEJECIMIENTO

14 meses

TIPO

Tinto

NOTA DE CATA

Robe: Couleur rouge cerise avec scintille marron et violet qui montrent sa jeunesse.

Nez: Arômes de fruits mûrs et assemblés avec le fût qui offre des arômes d'épices douces et de nuances grillées.

Bouche: Savoureux et équilibré, d'une maturité agréable. Arrière-goût toasté.

MARIDAJE

Vin très polyvalent, convient parfaitement plats à base de volaille, les viandes de gibier, les ragoûts, le riz et les pâtes ou viandes froides.

ELABORACIÓN

Vignoble (Espagnol): Vignes de plus de 25 ans. La plupart des vignes sont plantées sur des coteaux exposée plein sud, afin qu'ils obtiennent les heures de soleil nécessaire pour la maturation optimale. En général, ils se distinguent par des sols peu fertiles, pauvres en matière organique, où, parfois, le calcaire prédomine. Dans la plupart des cas, il est une texture loam sableux.

Vinification (Espagnol): Comme dans ce cave le vendange est collecté manuellement, a été fait la première sélection de ce millésime dans le domaine où les vignerons vous assurant que les raisins introduits dans la cave étaient dans des conditions parfaites. La fermentation et la macération dans des cuves en acier inoxydable avec un contrôle de température de 26 et 28 ° C. La macération dure environ deux semaines. Vieilli pendant 14 mois en barriques (33% de fûts neufs français, 34% fûts de 1 an de chêne français et américain, et 33% fûts de 2 ans de chêne français et américain).

Détails du produit
About

Appellation: Ribera del Duero
Cépages: Tinta Fina
Vinification (Espagnol): Comme dans ce cave le vendange est collecté manuellement, a été fait la première sélection de ce millésime dans le domaine où les vignerons vous assurant que les raisins introduits dans la cave étaient dans des conditions parfaites. La fermentation et la macération dans des cuves en acier inoxydable avec un contrôle de température de 26 et 28 ° C. La macération dure environ deux semaines. Vieilli pendant 14 mois en barriques (33% de fûts neufs français, 34% fûts de 1 an de chêne français et américain, et 33% fûts de 2 ans de chêne français et américain).
Vignoble (Espagnol): Vignes de plus de 25 ans. La plupart des vignes sont plantées sur des coteaux exposée plein sud, afin qu'ils obtiennent les heures de soleil nécessaire pour la maturation optimale. En général, ils se distinguent par des sols peu fertiles, pauvres en matière organique, où, parfois, le calcaire prédomine. Dans la plupart des cas, il est une texture loam sableux.
Type de vin: 14 meses
Producteur: Bodegas Protos
Région: Peñafiel (Valladolid)
Graduation:: 14,5 %
Poids:
Robe: Couleur rouge cerise avec scintille marron et violet qui montrent sa jeunesse.
Nez: Arômes de fruits mûrs et assemblés avec le fût qui offre des arômes d'épices douces et de nuances grillées.
Bouche: Savoureux et équilibré, d'une maturité agréable. Arrière-goût toasté.
Maridaje: Vin très polyvalent, convient parfaitement plats à base de volaille, les viandes de gibier, les ragoûts, le riz et les pâtes ou viandes froides.
Type: Tinto

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