Ribera del Duero Vins
Cepa Gavilán 2013

Cepa Gavilán 2015

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Cepa Gavilan est un vin rouge fait par Bodegas Viña Pedrosa. Fabriqué à partir de raisins issus de Tempranillo 100%. Cepa Gavilan a été vieilli en fûts de chêne pendant 12 mois.

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9,90 € tax incl. Entrega: 1 a 3 semanas

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Guisos, estofados y arroz con caza.
Nota de cata

Robe: Rojo picota, violáceo, de capa alta y brillante. Abundante lágrima teñida.

Nez: Limpio y de gran intensidad en nariz. Aroma de fruta madura, balsámicos, torrefactos, especiados, con un fondo mineral. Madera muy bien integrada en el conjunto del vino y denota gran equilibrio.

Bouche: En boca es sabroso, potente, frutal, con taninos nobles, que dan al vino una gran opulencia y concentración. Vivo, con sensaciones de fruta, mentolados, cacao, tostados, torrefactos y minerales.

Elaboración

Vignoble (Espagnol): Viñedos situados en Pedrosa de Duero (Burgos) a una altitud de 840 metros sobre el nivel del mar. Superficie de 135 hectáreas en total. Los viñedos tienen una edad entre los 10 y los 15 años, siendo éstos los más jóvenes de la bodega. Suelo de orografía suave y de naturaleza arcillo-calcárea. Clima tipo continental, con una influencia atlántica y la temperatura media anual es de 11 ºC, con precipitaciones en torno a los 475 milímetros/año. Rendimiento de 4500 kg/ha.

Vinification (Espagnol): Recogida manual. Permanece en barrica de roble francés y americano durante un total de 12 meses.

Vin Cepa Gavilán:

  • Rapport de Dégustation:

Á L'oeil: Couleur cerise.

Au nez: Au nez, il est intense. Avec des notes de fleurs et de fruit rouge mûr, accompagné de touche de café.

En Bouche: En bouche, il est rond, agréable et onctueux, avec des tanins suaves. Finale longue et élégante.

  • Appellation: Ribera del Duero (Spain)
  • Producteur: Viña Pedrosa
  • Cépages: Tempranillo
  • Classements:

2010: Guía Peñín : 90

Nouveau produit
Type
Tinto
Appellation
Ribera del Duero
Vinification (Espagnol)
Recogida manual. Permanece en barrica de roble francés y americano durante un total de 12 meses.
Maridaje
Guisos, estofados y arroz con caza.
Peñín
89
Robe
Rojo picota, violáceo, de capa alta y brillante. Abundante lágrima teñida.
Vignoble (Espagnol)
Viñedos situados en Pedrosa de Duero (Burgos) a una altitud de 840 metros sobre el nivel del mar. Superficie de 135 hectáreas en total. Los viñedos tienen una edad entre los 10 y los 15 años, siendo éstos los más jóvenes de la bodega. Suelo de orografía suave y de naturaleza arcillo-calcárea. Clima tipo continental, con una influencia atlántica y la temperatura media anual es de 11 ºC, con precipitaciones en torno a los 475 milímetros/año. Rendimiento de 4500 kg/ha.
Cépages
Tempranillo
Producteur
Bodegas Viña Pedrosa
Région
Pedrosa de Duero (Burgos)
Bouche
En boca es sabroso, potente, frutal, con taninos nobles, que dan al vino una gran opulencia y concentración. Vivo, con sensaciones de fruta, mentolados, cacao, tostados, torrefactos y minerales.
Nez
Limpio y de gran intensidad en nariz. Aroma de fruta madura, balsámicos, torrefactos, especiados, con un fondo mineral. Madera muy bien integrada en el conjunto del vino y denota gran equilibrio.
Type de vin
12 meses
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