Ribera del Duero Vins

Malleolus de SanchoMartín 2010

Cantidad
115,00 € tax incl. Entrega: 1 a 3 semanas

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Carnes rojas a la parrilla, quesos curados, jamón ibérico de bellota.
Nota de cata

Robe: De color rojo cereza picota muy cubierto.

Nez: Aroma complejo y elegante, sutiles notas florales que acompañan al regaliz, la mora y la grosella. Con las notas balsámicas de la madera perfectamente integradas en el conjunto del vino.

Bouche: En la boca es cálido y goloso de una acidez equilibrada y un tanino de gran calidad que acaricia el paladar. Con postgusto cálido y de gran longitud su recuerdo invita a beber de nuevo.

Elaboración

Vignoble (Espagnol): Elaborado con uvas procedentes del Pago de Sanchomartín. Viñedo de 0,85 Ha de Pesquera de Duero, situado sobre una ladera del margen derecho del río Duero. Produce vinos tánicos y con una demarcada acidez, lo que les hace ser ideales para su crianza en madera y excelentes condiciones para la sobremaduración. La plantación se realizó en 1964, injertando sobre 110 Ritcher, con púas procedentes del Clon de los viñedos más antiguos de la familia.

Vinification (Espagnol): 32 días de maceración en depósitos de 3.000 Kg, fermentación maloláctica y posterior estancia de 22 meses en barrica de roble Francés.

Nouveau produit
Type
Tinto
Appellation
Ribera del Duero
Parker
95
Vinification (Espagnol)
32 días de maceración en depósitos de 3.000 Kg, fermentación maloláctica y posterior estancia de 22 meses en barrica de roble Francés.
Maridaje
Carnes rojas a la parrilla, quesos curados, jamón ibérico de bellota.
Peñín
93
Robe
De color rojo cereza picota muy cubierto.
Vignoble (Espagnol)
Elaborado con uvas procedentes del Pago de Sanchomartín. Viñedo de 0,85 Ha de Pesquera de Duero, situado sobre una ladera del margen derecho del río Duero. Produce vinos tánicos y con una demarcada acidez, lo que les hace ser ideales para su crianza en madera y excelentes condiciones para la sobremaduración. La plantación se realizó en 1964, injertando sobre 110 Ritcher, con púas procedentes del Clon de los viñedos más antiguos de la familia.
Cépages
Tempranillo
Producteur
Bodegas Emilio Moro
Région
Pesquera del Duero (Valladolid)
Bouche
En la boca es cálido y goloso de una acidez equilibrada y un tanino de gran calidad que acaricia el paladar. Con postgusto cálido y de gran longitud su recuerdo invita a beber de nuevo.
Nez
Aroma complejo y elegante, sutiles notas florales que acompañan al regaliz, la mora y la grosella. Con las notas balsámicas de la madera perfectamente integradas en el conjunto del vino.
Type de vin
18 meses

Vino Emilio Moro

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