Robe: Presenta un color rubí intenso con tonalidades granates.
Nez: Aromas elegantes delicados y penetrantes.
Bouche: En boca es amplio, redondo, ideal para tomar en cualquier momento y guardar.
MARIDAJE
Constituye una agradable compañía con segundos platos de carne con textura crujiente, guisos especiados y quesos ahumados, muy curados, fuertes y secos.
ELABORACIÓN
Vignoble (Espagnol): Tinta del País (Tempranillo) 100%. Procedente de viñedos propios con una edad de entre 5 y 20 años.
Vinification (Espagnol): Elaboración clásica con uvas despalilladas y semiestrujadas. Control de temperatura en fermentación y maceración. Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable a 20-22º C. Crianza de 9 meses en barrica de roble francés y americano. Botellero mínimo tres meses antes de su comercialización.
Elaboración clásica con uvas despalilladas y semiestrujadas. Control de temperatura en fermentación y maceración. Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable a 20-22º C. Crianza de 9 meses en barrica de roble francés y americano. Botellero mínimo tres meses antes de su comercialización.
Vignoble (Espagnol)
Tinta del País (Tempranillo) 100%. Procedente de viñedos propios con una edad de entre 5 y 20 años.
Type de vin
9 meses
Producteur
Bodegas Carmelo Rodero
Région
Pedrosa de Duero (Burgos)
Graduation:
15%
Poids:
Robe
Presenta un color rubí intenso con tonalidades granates.
Nez
Aromas elegantes delicados y penetrantes.
Bouche
En boca es amplio, redondo, ideal para tomar en cualquier momento y guardar.
Maridaje
Constituye una agradable compañía con segundos platos de carne con textura crujiente, guisos especiados y quesos ahumados, muy curados, fuertes y secos.
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