Ribera del Duero Vins
Protos Roble 2014

Protos Roble 2018

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Protos Roble est un vin rouge de l'A.O. Ribera del Duero élaboré par la Bodegas Protos. Ce vin est un monovariétal de Tinta del País (100%). Quant à son élaboration, après la vendange manuelle et soignée, Protos Roble réalise un bref élevage de 6 mois en fûts de chêne américain.

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Parfait pour les plats de poisson, le riz de fruits de mer, les pâtes et toutes sortes de légumes et de viande.
Nota de cata

Robe: Couleur rouge cerise aux tons violets.

Nez: Propre avec une intensité remarquable, des arômes de fruits rouges, équilibrés avec des notes épicées et grillées.

Bouche: Bonne structure, fruitée, fraiche, douce et équilibrée avec des tanins très agréables et doux.

Vin Protos Roble:

  • Rapport de Dégustation:

Á L'oeil: Couleur cerise avec des reflets rubis. Très propre et brillant. Fine larme qui tombe rapidement.

Au nez: Nez direct, d'intensité moyenne, avec des arômes de fruits rouges frais accompagnés de subtiles épices sur un agréable fond toasté.

En Bouche: Après une bonne entrée, il décrit un passage savoureux et soyeux. Belle charge de fruit avec des notes vanillées très présentes. Tanins agréables et suaves. Belle structure. Fin de bouche avec une persistance peu longue. Toasté agréable en rétro olfaction.

  • Évaluation:

Protos Roble est un vin rouge de l'A.O. Ribera del Duero élaboré par la Bodegas Protos. Ce vin est un monovariétal de Tinta del País (100%). Quant à son élaboration, après la vendange manuelle et soignée, Protos Roble réalise un bref élevage de 6 mois en fûts de chêne américain pour ensuite finir son affinage en bouteille pendant 6 mois de plus avant d'être commercialisé. Ce bref moment de maturation lui octroie un bon caractère très agréable.

  • Appellation: Ribera del Duero (Spain)
  • Producteur: Protos
  • Cépages: Tempranillo
  • Classements:

2010: Guía Peñín: 91 / Robert Parker: 86 

2011: Guía Peñín: 91

Nouveau produit
Type
Tinto
Appellation
Ribera del Duero
Cépages
Tempranillo
Producteur
Bodegas Protos
Région
Peñafiel (Valladolid)
Type de vin
6 meses
Robe
Couleur rouge cerise aux tons violets.
Nez
Propre avec une intensité remarquable, des arômes de fruits rouges, équilibrés avec des notes épicées et grillées.
Bouche
Bonne structure, fruitée, fraiche, douce et équilibrée avec des tanins très agréables et doux.
Maridaje
Parfait pour les plats de poisson, le riz de fruits de mer, les pâtes et toutes sortes de légumes et de viande.

Vino Protos

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