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Ribera del Duero Vins
VARIEDAD
Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot.
ENVEJECIMIENTO
24 meses
TIPO
Tinto
VALORACIÓN
NOTA DE CATA
Robe: Rojo cereza con matices púrpuras.
Nez: Múltiples sensaciones frutales en armonía con notas derivadas de la crianza. Un vino amplio en matices.
Bouche: Elegante por encima de todo; firme, sugerente, largo y redondo.
MARIDAJE
Guisos de cuchara, carnes rojas o lechazo con patatas panaderas.
ELABORACIÓN
Vignoble (Espagnol): Viñedos situados a una altitud media de 850 metros, situado sobre una ladera perpendicular al río Duero. Suelos franco, franco-arenoso y franco-calizo. Inviernos largos, fríos y húmedos. Veranos cortos, secos y muy calurosos.
Vinification (Espagnol): Vendimia manual y seleccionada. Despalillado dejando la uva casi entera. Maceración y fermentación en tinas muy anchas. Suave prensado. Envejecimiento de 24 meses en barrica nueva de roble francés. Clarificado con clara de huevo natural.
Nouveau produit
- Type
- Tinto
- Appellation
- Ribera del Duero
- Cépages
- Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot.
- Vinification (Espagnol)
- Vendimia manual y seleccionada. Despalillado dejando la uva casi entera. Maceración y fermentación en tinas muy anchas. Suave prensado. Envejecimiento de 24 meses en barrica nueva de roble francés. Clarificado con clara de huevo natural.
- Vignoble (Espagnol)
- Viñedos situados a una altitud media de 850 metros, situado sobre una ladera perpendicular al río Duero. Suelos franco, franco-arenoso y franco-calizo. Inviernos largos, fríos y húmedos. Veranos cortos, secos y muy calurosos.
- Type de vin
- 24 meses
- Peñín
- 97
- Producteur
- Bodegas Pago de Carraovejas
- Région
- Graduation:
- 15,5 %
- Poids:
- Robe
- Rojo cereza con matices púrpuras.
- Nez
- Múltiples sensaciones frutales en armonía con notas derivadas de la crianza. Un vino amplio en matices.
- Bouche
- Elegante por encima de todo; firme, sugerente, largo y redondo.
- Maridaje
- Guisos de cuchara, carnes rojas o lechazo con patatas panaderas.
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