Ribera del Duero Vins

Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 2015

Bodegas Pago de Carraovejas
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VARIEDAD
Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot.
ORIGEN
Peñafiel (Valladolid)
ENVEJECIMIENTO
24 meses
TIPO
Tinto
NOTA DE CATA
Robe: Rojo cereza con matices púrpuras.
Nez: Múltiples sensaciones frutales en armonía con notas derivadas de la crianza. Un vino amplio en matices.
Bouche: Elegante por encima de todo; firme, sugerente, largo y redondo.
MARIDAJE
Guisos de cuchara, carnes rojas o lechazo con patatas panaderas.
ELABORACIÓN
Vignoble (Espagnol): Viñedos situados a una altitud media de 850 metros, situado sobre una ladera perpendicular al río Duero. Suelos franco, franco-arenoso y franco-calizo. Inviernos largos, fríos y húmedos. Veranos cortos, secos y muy calurosos.
Vinification (Espagnol): Vendimia manual y seleccionada. Despalillado dejando la uva casi entera. Maceración y fermentación en tinas muy anchas. Suave prensado. Envejecimiento de 24 meses en barrica nueva de roble francés. Clarificado con clara de huevo natural.
Nouveau produit
Type
Tinto
Appellation
Ribera del Duero
Vinification (Espagnol)
Vendimia manual y seleccionada. Despalillado dejando la uva casi entera. Maceración y fermentación en tinas muy anchas. Suave prensado. Envejecimiento de 24 meses en barrica nueva de roble francés. Clarificado con clara de huevo natural.
Peñín
95
Cépages
Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot.
Producteur
Bodegas Pago de Carraovejas
Région
Peñafiel (Valladolid)
Vignoble (Espagnol)
Viñedos situados a una altitud media de 850 metros, situado sobre una ladera perpendicular al río Duero. Suelos franco, franco-arenoso y franco-calizo. Inviernos largos, fríos y húmedos. Veranos cortos, secos y muy calurosos.
Type de vin
24 meses
Robe
Rojo cereza con matices púrpuras.
Nez
Múltiples sensaciones frutales en armonía con notas derivadas de la crianza. Un vino amplio en matices.
Bouche
Elegante por encima de todo; firme, sugerente, largo y redondo.
Maridaje
Guisos de cuchara, carnes rojas o lechazo con patatas panaderas.
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