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Bodegas Pago de Carraovejas

1298

Nouveau

  • Ribera del Duero
  • Bodegas Pago de Carraovejas
  • Peñafiel (Valladolid)
  • Tinto
  • 24 meses
  • Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot.
  • Puntuaciones
  • Peñín: 96
  • Parker: 91

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  • Guisos de cuchara, carnes rojas o lechazo con patatas panaderas.

Note de dégustacion

Robe: Rojo cereza con matices púrpuras.

Nez: Múltiples sensaciones frutales en armonía con notas derivadas de la crianza. Un vino amplio en matices.

Bouche: Elegante por encima de todo; firme, sugerente, largo y redondo.

Élaboration

Vignoble (Espagnol): Viñedos situados a una altitud media de 850 metros, situado sobre una ladera perpendicular al río Duero. Suelos franco, franco-arenoso y franco-calizo. Inviernos largos, fríos y húmedos. Veranos cortos, secos y muy calurosos.

Vinification (Espagnol): Vendimia manual y seleccionada. Despalillado dejando la uva casi entera. Maceración y fermentación en tinas muy anchas. Suave prensado. Envejecimiento de 24 meses en barrica nueva de roble francés. Clarificado con clara de huevo natural.

TypeTinto
AppellationRibera del Duero
Parker91
Vinification (Espagnol)Vendimia manual y seleccionada. Despalillado dejando la uva casi entera. Maceración y fermentación en tinas muy anchas. Suave prensado. Envejecimiento de 24 meses en barrica nueva de roble francés. Clarificado con clara de huevo natural.
Peñín96
MaridajeGuisos de cuchara, carnes rojas o lechazo con patatas panaderas.
RobeRojo cereza con matices púrpuras.
Vignoble (Espagnol)Viñedos situados a una altitud media de 850 metros, situado sobre una ladera perpendicular al río Duero. Suelos franco, franco-arenoso y franco-calizo. Inviernos largos, fríos y húmedos. Veranos cortos, secos y muy calurosos.
ProducteurBodegas Pago de Carraovejas
CépagesTempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot.
RégionPeñafiel (Valladolid)
BoucheElegante por encima de todo; firme, sugerente, largo y redondo.
NezMúltiples sensaciones frutales en armonía con notas derivadas de la crianza. Un vino amplio en matices.
Type de vin24 meses
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