Ribera del Duero Vins

Bosque de Matasnos 2018

Bodegas Bosque de Matasnos
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VARIEDAD
Tempranillo y Merlot
ORIGEN
Peñaranda de Duero (Burgos)
ENVEJECIMIENTO
12 meses
TIPO
Tinto
VALORACIÓN
NOTA DE CATA
Robe: Color rojo mora con gran intensidad e irisaciones color cereza. Se aprecia una profunda capa.
Nez: Aromas complejos y de alta intensidad a fruta madura, con una magnífica integración de la madera. Ciruelas maduras, algún fruto negro, especias, aromas de panadería, vainilla y cacao. Completan el abanico toques de caramelo y canela.
Bouche: En la boca destaca el buen equilibrio entre la acidez y la fruta madura, aparece de nuevo la fruta negra, buen volumen y longitud. Los taninos son dulces y maduros, posgusto de especias.
MARIDAJE
Carnes rojas y cordero asado. Aves guisadas y bien condimentadas. Embutidos y quesos. Foie gras. Pescados grasos (preferentemente azules) al horno y también en barbacoa.
Nouveau produit
Type
Tinto
Appellation
Ribera del Duero
Cépages
Tempranillo y Merlot
Vinification (Espagnol)
Vignoble (Espagnol)
Type de vin
12 meses
Peñín
92
Producteur
Bodegas Bosque de Matasnos
Région
Peñaranda de Duero (Burgos)
Graduation:
15%
Poids:
Robe
Color rojo mora con gran intensidad e irisaciones color cereza. Se aprecia una profunda capa.
Nez
Aromas complejos y de alta intensidad a fruta madura, con una magnífica integración de la madera. Ciruelas maduras, algún fruto negro, especias, aromas de panadería, vainilla y cacao. Completan el abanico toques de caramelo y canela.
Bouche
En la boca destaca el buen equilibrio entre la acidez y la fruta madura, aparece de nuevo la fruta negra, buen volumen y longitud. Los taninos son dulces y maduros, posgusto de especias.
Maridaje
Carnes rojas y cordero asado. Aves guisadas y bien condimentadas. Embutidos y quesos. Foie gras. Pescados grasos (preferentemente azules) al horno y también en barbacoa.
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