Acheter du vin Finca Villacreces
Issu d'une sélection de parcelles aux rendements les plus bas de la ferme située à Quintanilla de Onesimo, Finca Villacreces est le frère aîné du best-seller Pruno. Il offre des souvenirs de fruits mûrs avec des nuances minérales et balsamiques, et des touches de caramel pendant son passage en barrique. Attaque grasse avec du volume, longue et persistante, avec des tanins mûrs.
Le cycle végétatif 2019 a été précédé par les pluies d'avril, cependant, de la mi-printemps à la fin de l'été, l'année a été caractérisée par peu de pluie et des températures supérieures aux attentes. Le début des vendanges a commencé après quelques jours de pluie, ce qui a permis d'équilibrer la composition des raisins et a abouti à une année d'une qualité extraordinaire et d'un état sanitaire optimal.
Respect maximal du terroir.
Fabriqué à partir de raisins Tempranillo de vignes d'âge moyen. Sa fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, avec un vieillissement ultérieur en fûts de chêne français et américain.
Le caractère de la Ribera del Duero.
Rouge cerise intense avec une couche dense. Au nez, il est très équilibré et élégant, sans perdre l'essence de la variété Tempranillo. Il présente des arômes de fûts neufs parfaitement intégrés et des profils de fruits mûrs et d'épices. En bouche, il marque la puissance et la structure qui s'assemble avec une acidité très équilibrée.
- Type
- Tinto
- Appellation
- Ribera del Duero
- Cépages
- Vinification (Espagnol)
- Manual en caja de 15 kg en la segunda y tercera semana de octubre. Doble selección en mesa, de racimo y de grano. Despalillado. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con pistones de pissage. Maloláctica en tina de madera y barrica de roble francés. Envejecimiento de 14 meses en barrica nueva francesa de grano fino. Clarificado con albúmina y filtrado.
- Vignoble (Espagnol)
- Situados a 710 metros sobre el nivel del mar con orientación Norte - Sur. Viñedos plantados en 1980. Grava con arena, y alguna zona arcillosa. El clima es continental con ligera influencia atlántica.
- Type de vin
- 14 meses
- Parker
- 93
- Peñín
- 94
- James Suckling
- 93
- Producteur
- Bodegas Finca Villacreces
- Région
- Quintanilla de Onésimo (Valladolid)
- Graduation:
- 14%
- Poids:
- Robe
- Picota oscuro.
- Nez
- Expresivo aroma de cacao fino, roble cremoso, fruta madura, expresión frutal y complejo.
- Bouche
- Lleno de sabor y capas de frutas negras, se percibe la complejidad varietal. Largo, final en boca con toques ahumados, equilibrado.
- Maridaje
- Ensaladas complejas, arroces de carne, cordero asado, carnes rojas a la parrilla, asados, caza menor, carne de buey.
- Ecológico
- Vino Ecológico