Ribera del Duero Vins
Vega Sicilia Único Reserva

Vega Sicilia Único Reserva 2006

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Caza mayor y menor; jabalí, venado, corzo, carnes rojas, asados, estofados o cordero asado.
Nota de cata

Robe: Profundo color rubí.

Nez: Estamos ante una añada de corte atlántico que sugiere notas frescas en nariz, enmarcadas en el bouquet clásico de este vino.

Bouche: En boca se presenta con un ataque fino, paso de boca firme sin estridencias y final marcado por la mineralidad. La prolongada crianza en barrica regala elegantes matices sápidos en todo el recorrido.

Elaboración

Vignoble (Espagnol): Son los viñedos de más edad de la propiedad. Suelo arcilloso-calcáreo, con zonales pardos y una parte aluvial. Clima marcadamente continental con influencia atlántica, con inviernos muy fríos y veranos muy calurosos, con pocas precipitaciones y una amplia amplitud térmica entre el día y la noche.

Vinification (Espagnol): Vendimia manual, comenzó el 10 de octubre. Acabado el proceso de fermentación, permaneció 14 meses en tino de madera, 18 meses en barrica nueva, 8 meses en barrica envinada y 24 meses en tino de madera de gran capacidad. El resto del tiempo permaneció en botella hasta su comercialización en 2015.

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Type
Tinto
Appellation
Ribera del Duero
Parker
98
Vinification (Espagnol)
Vendimia manual, comenzó el 10 de octubre. Acabado el proceso de fermentación, permaneció 14 meses en tino de madera, 18 meses en barrica nueva, 8 meses en barrica envinada y 24 meses en tino de madera de gran capacidad. El resto del tiempo permaneció en botella hasta su comercialización en 2015.
Peñín
95
Cépages
95% Tinto Fino (Tempranillo) y 5% Cabernet Sauvignon
Producteur
Bodegas Vega Sicilia
Région
Valbuena de Duero (Valladolid)
Vignoble (Espagnol)
Son los viñedos de más edad de la propiedad. Suelo arcilloso-calcáreo, con zonales pardos y una parte aluvial. Clima marcadamente continental con influencia atlántica, con inviernos muy fríos y veranos muy calurosos, con pocas precipitaciones y una amplia amplitud térmica entre el día y la noche.
Type de vin
64 meses
Robe
Profundo color rubí.
Nez
Estamos ante una añada de corte atlántico que sugiere notas frescas en nariz, enmarcadas en el bouquet clásico de este vino.
Bouche
En boca se presenta con un ataque fino, paso de boca firme sin estridencias y final marcado por la mineralidad. La prolongada crianza en barrica regala elegantes matices sápidos en todo el recorrido.
Maridaje
Caza mayor y menor; jabalí, venado, corzo, carnes rojas, asados, estofados o cordero asado.
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