Ribera del Duero Vins
Matarromera Reserva 2011

Matarromera Reserva 2014

Bodegas Matarromera
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VARIEDAD
Tempranillo
ORIGEN
Valbuena de Duero (Valladolid)
ENVEJECIMIENTO
18 meses
TIPO
Tinto
VALORACIÓN
NOTA DE CATA
Robe: Cardenal intenso con ribetes amoratados. Muy cubierto de capa, limpio y brillante.
Nez: Franco, elegante y muy complejo. Frutas negras (mora) y rojas (fresa, grosella) maduras. Notas especiadas de la madera: canela, vainilla, café o regaliz.
Bouche: Taninos dulces, cuerpo y elegancia. Acidez correcta. Final largo y persistente.
MARIDAJE
Patés, carnes rojas, asados, y platos de caza.
ELABORACIÓN
Vignoble (Espagnol): Pago de San Román. Viñedos situados a una altitud de 850 metros sobre el nivel del mar y con orientación sur. Superficie de 180 hectáreas. Viñedos plantados en 1988 (27 años). Suelo de fluvisoles dístricos, de textura franco-areno-arcillosa. Clima Continental.
Vinification (Espagnol): Fermentación en tanques de acero inoxidable durante 10-14 días a 28ºC. Crianza en barrica de roble americano y francés durante 18 meses. El vino se queda en la botella un mínimo de 18 meses antes de su comercialización.
Nouveau produit
Type
Tinto
Appellation
Ribera del Duero
Vinification (Espagnol)
Fermentación en tanques de acero inoxidable durante 10-14 días a 28ºC. Crianza en barrica de roble americano y francés durante 18 meses. El vino se queda en la botella un mínimo de 18 meses antes de su comercialización.
Peñín
92
Cépages
Tempranillo
Producteur
Bodegas Matarromera
Région
Valbuena de Duero (Valladolid)
Vignoble (Espagnol)
Pago de San Román. Viñedos situados a una altitud de 850 metros sobre el nivel del mar y con orientación sur. Superficie de 180 hectáreas. Viñedos plantados en 1988 (27 años). Suelo de fluvisoles dístricos, de textura franco-areno-arcillosa. Clima Continental.
Type de vin
18 meses
Robe
Cardenal intenso con ribetes amoratados. Muy cubierto de capa, limpio y brillante.
Nez
Franco, elegante y muy complejo. Frutas negras (mora) y rojas (fresa, grosella) maduras. Notas especiadas de la madera: canela, vainilla, café o regaliz.
Bouche
Taninos dulces, cuerpo y elegancia. Acidez correcta. Final largo y persistente.
Maridaje
Patés, carnes rojas, asados, y platos de caza.
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